Manapság egyre több a rossz étkezési szokásokkal rendelkező ember. Ennek oka lehet stressz, túlterhelés vagy akár annak a tudatlansága, hogy milyenek legyenek a mindennapi étkezési szokások. Most a nap folyamán végigvezetjük Önt a megfelelő étkezésen.

szokások

A reggeli fontossága!

Nagy jelentőségű a nap első napi étkezése - reggeli! A reggeli értékének az egész napos energiafogyasztás körülbelül ötödének és negyedének kell lennie. Az a tény, hogy a legjobban elhanyagoljuk őket. A korai távozás érdekében a napi étrendnek ezt a fontos részét teljesen vagy kihagyva "valamit a szánkba dobunk". Üres gyomorral ezután reggel végezzük a legintenzívebb napi munkát, ami nagyon rossz. Ez nagyon rossz szokás, nemcsak a munkavállalók számára.

Reggelink során a következő hiányosságokat vesszük észre:

  1. a) rossz, elégtelen reggeli,
  2. b) változatos reggeli,
  3. c) biológiailag értékes anyagok, például fehérjék, vitaminok és fontos ásványi anyagok elégtelen használata.

Szóval milyen legyen egy megfelelő reggeli? Az egyik rész ital, legelőnyösebben forró: fehér kávé, kakaó, tea, tej vagy más tejitalok. A reggeli második része nagyobb problémát jelent. Leggyakrabban csak péksütemények, kötöttáruk, egy darab sütemény stb. Reggel és reggel általában hiányzik a fehérje.

Ha a reggeli többnyire lisztes, akkor tízkor fehérjét kell bevennünk, amelyet reggelivel 2-3 órával elfogyasztunk. Tízéves korunkban lehetőségünk van kenetek széles választékát használni, sajtot, sajtot, tojást, húskészítményeket, pl. megfelelő füstölt húsok formájában. Sok családban csak egyféle reggeli kenést ismernek, ez a vaj. A vaj a zsírban oldódó vitaminok örvendetes forrása, különösen a gyermekek számára, és bátran növelhetjük fogyasztását, de nem ez lehet a reggeli egyetlen kiegészítője vagy a tizedik.

Most magunk döntjük el, hogy tizedet kell-e tennünk vagy sem.

A szorgalmasabb embereknek, akiknek több energiaigényes ételre van szükségük, egész napos étrendjüket több részre kell osztaniuk - napi négy-öt étkezéshez. Az étrend így egyenletesebben oszlik el, és nem terheli az emésztőszerveket. Ezeknek az embereknek tized kell. Hasonlóképpen azoknak, akiknek nincs idejük reggelizni, helyettesítsék őket egy gazdagabb tizeddel, amelyhez tartoznak gyümölcsöt vagy zöldséget is.

Mi az ebéd?

Szokásaink szerint a napi fő étkezés az ebéd. Átlagosan képviselnie kell 40-45% joule egész napos igénytől. Két főételből áll (leves és főétel), amelyek összetétele és elkészítése a legváltozatosabb. Az első fogás egy leves, amelynek fő célja az emésztőrendszer stimulálása az emésztéshez szükséges több anyag kiválasztására. Mennyiségének tehát alkalmasnak kell lennie erre a célra. Nem lehet sok, és nem tartalmazhat sok tésztát, hogy ne nagyon telítsen. A fő az ebéd második része, amelyet ki kell egyensúlyozni fehérjék, szénhidrátok és zsírok megfelelő mennyiségben. Mivel egyes tartósítószereket, különösen vitaminokat, az ebéd ezen két részében nem mindig tudunk a szükséges mennyiségben ellátni, ezért különféleekkel egészítjük ki saláták vagy friss gyümölcs.

Ha az ebéd szénhidráttartalmában szegényebb és kevésbé energiaigényes, akkor különféle süteményekkel étkezhetünk.

A gazdagabb, változatosabb vagy ünnepesebb ebédhez elsősorban a fehérjeételek egy részét szolgáljuk fel a leves előtt előételként.

Hazánkban általában nagy időbeli különbség van az ebéd és a vacsora között, amelybe ceruzatartót is beépítünk. Összetételében hasonló a tizedikhez, és kiegészíti az egész napos étrendet is.

A mai életmód és a magas foglalkoztatottság mellett az ebédet nagyon gyakran fogyasztják a különféle együttes étkezések során, ezért erről a következő fejezetben még többet beszélünk.

Könnyű vacsora a végén

A család azonban általában vacsorára találkozik, amelynek a napi energiaszükséglet körülbelül 20% -át kell tartalmaznia, és amelynek nem szabad nehezen emészthető ételeket tartalmaznia. Körülbelül két órával alvás előtt kell időzíteni, hogy az első emésztési események ébren legyenek. Az éjszakai alvás nagyon fontos, és megfelelően kell használni. Az alvásnak nyugodtnak, elég mélynek és elég hosszúnak kell lennie ahhoz, hogy az egész szervezet pihenhessen.

Ha dúsabb és súlyosabb vacsorát ettünk közvetlenül lefekvés előtt, akkor az több órán át intenzíven emésztődik, ami nemcsak az emésztőszerveket, hanem az emésztési folyamatok menetét szabályozó idegrendszert is megterheli. Az alvás ekkor elégtelen, időszakos, és nem éri el a szükséges mélységet. Általában ők az ő megnyilvánulása kellemetlen és nehéz álmok. Az idegrendszer természetesen nem nyugszik, és a szervezet nem fogja megszerezni a szükséges erőt a további munkához. Az álmodozásról és a szebb álmok megvalósításáról szóló cikkben a Candyman.sk oldalon egy ponton kijelentik, hogy lefekvés előtt módosítani kell az étrendet, és természetesen nem feltölteni.

Több országban a napi étrend eltérően oszlik meg. Itt is elmondható: "Egyéb régiók, egyéb szokások". A főétel pl. elhalasztja. Ebben az esetben a reggeli sokkal gazdagabb és értékesebb. Itt az ismerősök származnak "Angol reggeli".

Módszerünk azonban megfelel a szokásainknak - évszázados emberi tapasztalatok kényszerítették rá.

Az étkezések rendszeressége

A rendszeresség nagyon fontos az étkezés napi elosztásakor. Ha egyszerre reggelizünk, ebédelünk és vacsorázunk, akkor az egész emésztőrendszer jobban felkészült az ételek fogadására, jobban kihasználja azokat, és ezért valóban többet hozhat ki belőle. Beszéljünk csak olyan emberekkel, akik az emésztőrendszer számos betegségében szenvednek! Nem véletlen, hogy jelentős részük hosszú távra vall szabálytalan étkezés, bár az étrend lehetséges mennyisége és összetétele helyes volt. Rendszeres táplálkozással számos súlyos betegséget megelőzhetünk.

Meg kell említenünk egy másik rossz szokást, amely hazánkban annyira elterjedt, és ez felesleges túlevés a szabadnapokon. Manapság sok ember szó szerint csak eszik és pihen. Nagyon tévedünk, ha azt gondoljuk, hogy a héten elmaradtakat kiadós vasárnapi étellel pótoljuk. Épp ellenkezőleg, csak rontjuk a szabálytalan étkezés ártalmasságát.

Mivel a család a vacsora kivételével békésen találkozik, gyakran csak vasárnapi ebédnél, érthető, hogy a házvezetőnő használni akarja. Finomabb, népszerűbb, nehezebben elkészíthető ételek elkészítésével vagy a hét során hiányzó biológiailag értékes anyagokkal való kiegészítéssel fogjuk használni. Ezen felül felhasználhatjuk a vasárnapi ebédet egy családi társasági eseményre, például ízlésesebb és igényesebb terítésre, tálalásra és étkezésre.

Az étkezés mint a gyermeknevelés eszköze

A családi étkezés módjának és szintjének van egy másik nagyon fontos aspektusa. A családi étkezés az oktatás egyik eszközévé válik, és ezáltal a gyermekek jövőbeli egészségének alapját képezi. A gyermek sok jó és rossz étkezési szokást elvesz a családi környezetből, amit felnőttkorban nagyon nehéz megváltoztatni. A családi környezet segíti az emberi személyiség fizikai és szellemi alapjainak kiépítését. A 2010-es kutatás kimutatta, hogy a legtöbb gyermek egészségtelenül étkezik, és gyümölcsök, zöldségek vagy gabonafélék helyett édességeket vagy sós rudakat részesít előnyben. A kutatást 4000 1-15 éves gyermek mintáján végezték.

Helytelen étkezési szokások a gyermekeknél

A gyermekek leggyakoribb rossz szokása az egyes ételekkel szembeni rezisztencia kialakulása. Leggyakrabban akkor fordul elő, amikor egy gyermeket ilyen étkezéssel etetünk, valamint a felnőtt rossz példája. Az étkezési kényszer, amellyel a felnőttek kijavítják az ilyen hibákat, már nem változtat a helyzeten.

Fontos kezdettől fogva ápolni a gyermekek étkezési szokásait

A rossz étkezési szokások is nagyon gyakoriak. Néhány gyermek tapsol, étellel "babrát" eszik, mások sokáig esznek, és az étel "megnő" a szájukban. De a gyors evés sem egészséges. Jó példa, megfelelő figyelmeztetés, ízletes ételkiosztás és a gyermek étellel való helyes kapcsolatának ösztönzése - ez a legjobb segítség.

Több gyermeknél általában átmenetileg ugyan, de általában idegenkedés az evéstől. Leggyakrabban az étel adagolásának szabálytalansága vagy a szülők téves hozzáállása okozza, ha megpróbálják elterelni a gyermeket az ételről, és ez mechanikusan történik.

Az evés előtti és alatti ideges állapot, valamint a nyugodt és kellemes környezet szintén fontos a gyermek további fejlődésében. A családi környezetből a gyermek számos olyan hatást és szokást vesz életébe, amely jelentősen befolyásolja egészségét az elkövetkező években és felnőttkorban.

A következő videó megmutatja, hogyan zajlik az etetési folyamat első alkalommal:

.Köszönöm a fotókat

Niklas Hellerstedt egy szünetet a CC BY 2.0 @ 06/2018 alapján engedélyezett // hozzáadott réteg az eredetihez, a fiú eszik görögdinnyét Miroslav Vajdic a CC BY-SA 2.0 engedélye alapján @ 06/2018 // hozzáadott réteg az eredetihez