A karcsú alak, de az egészség kulcsa is a gyors anyagcsere. Nekünk, nőknek, a hormonok is lassítják bizonyos időpontokban. Van azonban egy egyszerű ősi titok, amely felgyorsítja az anyagcserét, és ez nem diéta. Miről szól?
Figyelje meg, hogyan él
Lyndi Cohen ausztrál dietetikus és táplálkozási szakember szerint az anyagcseréd felgyorsítása érdekében nem kell diétázni. Van egy nagyon régi trükk, amely segít optimalizálni a súlyt.
"Az ételek lassú és alapos rágása segít ellazítani a gyomor alsó izmait, és lehetővé teszi az ételek könnyű bejutását a vékonybélbe. Ez nagyon fontos az egészséges emésztéshez és az anyagcsere felgyorsításához, mert így az étel könnyebben emészthető "- magyarázza a szakember.
Az emésztés első fázisa
Egy 2014-es tanulmány kimutatta, hogy ha lassan eszik, étkezésenként 10 kalóriával többet éget el, mint gyors evés esetén. A dietetikus tovább magyarázza: „A sárgulás az emésztés első fázisa.
Amikor elkezdi rágni, a nyálmirigyei úgynevezett nyálamilázt termelnek. Segít az étel lebontásában. A rágással kezdi megemészteni, és elindítja az emésztési folyamatok többi részét, így ez egy igazán fontos folyamat, amelyet gyakran figyelmen kívül hagynak. "
Milyen lassan kellene rágni?
Körülbelül húsz percbe telik felismerni, hogy jóllakott. Ha gyorsan eszel, akkor is éhes lehet, mert még nem telt el 20 perc, és hozzáadod azt, amire egyáltalán nincs szükséged.
Tehát a lassú és alapos rágás segít a túlevés ellen is, és kulcsfontosságú, ha fogyni akar. Van még néhány trükk az étkezés lelassítására. Mindegyik után tegye az evőeszközt egy tányérra - ne hagyja a kezében, várjon húsz percet, amíg köretet vagy desszertet szeretne hozzáadni.
Kerülje az alkoholfogyasztást étkezés közben. Az alkoholfogyasztás evés közben lelassítja az anyagcserét és növeli annak valószínűségét, hogy a szükségesnél többet fog enni.
Ne féljen az utolsó lenni
Bár a lassú evés és az alapos rágás egyszerűnek tűnik, a valóságban ez problémát jelenthet. Figyelje meg, hogyan ebédel vagy ebédel a munkahelyén, vegye észre, hogyan befolyásolják mások az étkezés ütemét.
A szakember egyszerű szabályok alkalmazását javasolja: amikor a társaságban étkezik, mindig tejen utoljára.
Ne beszéljen rágás közben. Egyél meg alaposan minden darabot, tedd félre az evőeszközöket, majd beszélj. Ha végzett, vegyen egy másik darabot.
Testmozgás, stresszcsökkentés és alvás
A lassú étkezés és az állandó rágás mellett a testmozgás, a stressz csökkentése és a minőségi alvás is jótékonyan hat az anyagcserére. Mindezeket az "apróságokat" jelentősen befolyásolják a hormonok, beleértve azokat is, amelyek szabályozzák az éhségérzetet és hatnak az emésztésre.