időseknek

Az oszteoporózis, a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség elleni küzdelemben néhányféle ételt állítanak be teljes erővel, amelyek nem hiányozhatnak az idősek étlapjáról.

Alma, leveles zöldségek, de joghurtok és forró csokoládé is megfizethető minden idős számára.

1. Alma

Ha problémái vannak a magas vércukorszinttel, almák a helyes választás. A pektintartalomnak köszönhetően szabályozzák a vércukorszintet, csökkentve ezzel a 2-es típusú cukorbetegség és az inzulinrezisztencia kialakulásának kockázatát. Az ebben az ízletes gyümölcsben bőségesen található oldható rost lelassítja a glükóz felszívódását a szervezetben. Az almákat különféle vitaminok és ásványi anyagok miatt is dicsérik, amelyek közül a legértékesebbek a C-vitamin, a kálium és az antioxidánsok. A C-vitamin segít megerősíteni az immunitást, elnyomja a fertőzéseket és a kálium megbirkózik a kellemetlen görcsökkel.

Az összetevők listáját és a szöveges eljárást megtalálja a receptben Alma ital a Varecha.sk oldalon

2. Leveles zöldségek

A Neurology folyóiratban megjelent tanulmány szerint a leveles zöldségek spenót, káposzta, de brokkoli formájában is pozitív hatással vannak az idősek központi idegrendszerére. Különösen az ezekben a zöldségekben található folsavat "dicséri" az agy, ezzel elkerülhető a fáradtság és a kimerültség. Az említett zöldségek hozzájárulnak a memória, a koncentráció és a gondolkodás javításához is.

3. Hal

A lazac, a tonhal, a makréla, a szardínia és sok más hal nagy mennyiségű omega-3 zsírsavval büszkélkedhet, ami jót tesz a szív, az erek és az agy egészségének. Segítenek a koleszterinszint csökkentésében, lassítják az öregedést és javítják az általános erőnlétet. Ha a halak nem szagolják túlságosan, akkor építsen megfelelő növénypótlót számukra. Az egészséges omega-3 zsírsavak megtalálhatók a babban, a diófélékben, a lenmagokban és a növényi olajokban is.

4. Tojás

A tojás ideális és olcsó fehérjeforrás. A Bielko értékes fehérjéket kínál, amelyek fontosak az idősek izomtömegének fenntartásához, míg a sárgáját különösen nagyra értékelik az agy megfelelő működéséhez szükséges lecitin tartalma miatt. A stresszel való megbirkózás kissé könnyebb a tojásokkal, mivel számos B-vitaminjuk van, beleértve a B12-vitamint is, amelyből az idősebbek nem rendelkeznek.

5. Spárga

Különösen az idősebb férfiak számára ajánlott időről időre felvenni őket az étlapra spárga. A tipikus finom ízű zöldségek likopint tartalmaznak, amely például paradicsomban is nagy mennyiségben található meg. A likopint a prosztatarák megelőzéséhez szükséges anyagnak tekintik. Ezenkívül a spárga kiemelkedik a többi zöldség közül, és A-vitamint tartalmaz, amely erősíti a szemet, az immunrendszert, javítja a szívet és javítja a bőr minőségét.

6. Forró csokoládé

Milyen lenne az élet egy darab forró csokoládé nélkül? Ha kedveli ezt a finomságot, amelynek legalább 50% kakaót kell tartalmaznia a szárazanyagban, akkor jó úton jár az egészség felé. A forró csokoládé tele van antioxidánsokkal, amelyek nemcsak az idősebb embereknek segítenek megelőzni a szívrohamokat, csökkentik a stroke vagy a vérnyomás kockázatát. Az antioxidánsok hatása elvész a csokoládéból, ha a gyártás során tejet vagy tejszínt kevernek bele.

7. görög joghurt

A többi joghurthoz képest ez a krémes finomság jobb minőségű fehérje forrása. Az idősek a görög joghurtot is értékelik a megfelelő emésztéshez és ürítéshez szükséges probiotikumok tartalmáért. A csontok is dicsérik, amelyekhez ellátja a szükséges napi kalciumadagot, és így küzd a csontritkulás ellen.