Az orvosoknak minden nap gyümölcsöt kell enniük - állítják az orvosok a világ minden tájáról. De a hideg télen fűszeres és gazdag ízű, kalóriatartalmú ételekre vágyunk. Sárgarépa és sütőtök helyett spontán a sült burgonya darabjai után nyúlunk ... Az ilyen étrend azonban nem a legkellemesebb meglepetéseket hozza.

Az élelmiszerekben lévő nagy mennyiségű keményítő különösen káros a gyermekekre. Előnyben részesítse az egészséges sárgarépát, amely zsír jelenlétében nyer (a karotin feloldódik benne). Használjon megfelelő recepteket, hogy a készétel annyira vonzó legyen, hogy rá akarjon ugrani.

A sárgarépának nem kell csak lágy anyagnak lennie, ami kellemetlen asszociációkat vált ki az együttes étkezésből. Ennek a zöldségnek az íze tiszta és intenzív lehet. A sárgarépaszeletekhez adjunk fokhagymát és parmezánt (amelyet egyébként más típusú kemény sajttal is helyettesíthetünk), szórjuk meg az ételt szárított petrezselyemmel, és az eredmény kellemesen meglep. Annak érdekében, hogy az étel ne csak ízletes, hanem egészséges is legyen, inkább sütőben sütés előtt sütőben sütni kell.

mint

Ehhez a recepthez szüksége lesz:

  • Friss sárgarépa (2-3 db);
  • kemény sajt;
  • fokhagyma por;
  • só;
  • bors;
  • 1 evőkanál növényi olaj;
  • friss vagy szárított petrezselyem;

  • 2 evőkanál fehér joghurt;
  • 1 evőkanál citromlé;
  • só;
  • fokhagyma;
  • bors.

Alaposan mossa meg és tisztítsa meg a sárgarépát. Hasábburgonyára vágjuk. Először mindegyik sárgarépát vágja ketté, majd vágja fel mindkét felét úgy, hogy a sárgarépát villával fogja.

Miután ugyanazt a krumplit kapta, tegye őket egy tálba, adjon hozzá olajat, sót, egy kis reszelőn reszelt kemény sajtot (vagy parmezánport), borsot és fokhagymaport. Friss petrezselyem nagyon apróra vágva vagy szárítva felhasználható. Az egész fokhagyma nem illik bele ebbe a receptbe - megég. Keverje össze az összes hozzávalót a sárgarépával, és tegye a sütőbe. Süsse 200 ° C-on 15-20 percig.

A mártáshoz a görög joghurt a legalkalmasabb (kevesebb zsír, de több fehérje van benne), de lehetőség van közönséges cukormentes és hozzáadott alapanyagok nélkül is. Évad. Fokhagymapor, valamint friss zúzott fokhagyma használható itt.