Sütőben sült karaj, ízlés szerint sokkal érdekesebb, mint a gőz. A velük kapcsolatos problémák pedig a szokásosnál kisebbek, olajban sütve. Ezenkívül teljesen diétás étel!

Felajánlom figyelmetekbe a szelet francia nyelvű változatát. Tojással bent! Véleményem szerint ez az ötlet kiváló. Lédúsak, feltűnően szépek.

Sült karaj

Hozzávalók

250 g darált hús

1 pol. kanál növényi olaj

Fekete bors, só ízlés szerint

  1. Finoman aprítsa fel a hagymát, és pirítsa meg növényi olajban.
    recept
  2. Tegyen egy tálba darált húst, 1 tojást, sült hagymát, vízben áztatott kenyeret, sót és borsot. Keverje jól össze a húst. Hagymát kell sütnem? Nem, ez a háziasszony ízlésének és preferenciáinak kérdése. Azt mondják, hogy nyers hagymával a karaj sokkal szaftosabb. Teljes mértékben egyetértek ezzel az állítással!
  3. Húsgombócokhoz formázzunk szeleteket, és tegyük papírra.
  4. Készítsen egy kis lyukat a húsgombóc közepére, és törje bele a tojást, szórjon apróra vágott petrezselymet, sót, fűszerezze.

200 fokos, fűtött sütőben megsütjük a karajokat. Mennyit kell sütni ? Csak 25 perc.

Ha nem kedveli a nyers tojást, hagyhatja őket még egy kicsit a sütőben. Finom ételeket kap. Még kifinomultan is.

A kemény sajt tetejére tojást szórhat, az ételeket kiegészítheti kedvenc fűszereivel. Szeretem a tojás és a bazsalikom kombinációját, ezért adok hozzá szárított bazsalikomot. Jobban szeretek sütni, mint sütni, így elég gyakran használom ezt a receptet! Ha osztja lelkesedésemet, győződjön meg arról, hogy rendelkezik-e a webhelyén utasításokkal a kivételesen lédús karaj sütéséhez. Jó étvágyat!