Sokan a cukor rabjai lettünk anélkül, hogy észrevennénk. Elnyomhatja a stresszt, de a cukor függőséget okoz, akárcsak a nikotin, a kokain, az alkohol és más drogok.
Az agyban lévő cukor növeli a neurokémiai mechanizmusokat, befolyásolja a viselkedést és a pszichét.
Jelenleg nagyon nehéz teljesen elkerülni a cukrot. Ők is ott vannak, ahol nem várnánk őket. Magától értetődőek, főleg olyan félkész termékekben, amelyekhez a cukor ízet ad.
A cukorfüggőség olyan téma, amelyről nem sokat beszélnek. Nemrégiben a neurobiológusok tanulmányainak köszönhetően vált ismertté.
A függőség ezért valóságos, és kapzsiságban, sőt falatozásban nyilvánul meg.
Mi folyik az agyunkban?
A cukor elfogyasztása esetén a dopamin molekulák felszabadulnak az agyban. Ez a vegyi anyag felelős az öröm és az elégedettség érzésének létrehozásáért.
Az ember hamar megszokja ezt az érzést, és a lehető leggyakrabban és növekvő dózisokban kell beleélnie magát a forrásába. A neuronok cukorral lenyelve azonnali dopamin felszabadulást okoznak.
Megerősített következmények
A patkányok napi 12 órára abbahagyták az etetést, a másik 12-nek pedig rendszeresen cukrot adtak. Egy hónap elteltével a patkányok ugyanolyan viselkedést mutattak, mint a kábítószer-függőség.
Ezenkívül a cukor hiányában a depresszió és a szorongás tüneteit mutatták. Például, ha a patkányokat vízbe dobták, ahol úszniuk kellett volna, és nem voltak cukorellátottak, akkor passzívak voltak, és nem próbáltak megmenekülni. Vízbe helyezve a tehetetlenség jeleit mutatták.
Bár ezeket a vizsgálatokat rágcsálókon végezték, ugyanazokat a folyamatokat hajtják végre az emberi agyban is, és ezek a kísérletek segítenek jobban megérteni az addikciók neurokémiai folyamatait.
A Physiology and Behavior jelentésben megjelent új tanulmány szerint a cukor bevitelének megszüntetése az impulzív emberi viselkedéssel is összefügg.
40 napos cukor gyors
A Mashable.com interjút jelentetett meg a pennsylvaniai Andrew-val, aki elismeri, hogy függ az édességektől. Húsvét előtt 40 nappal a böjtöt használva teljesen kizárta a cukrokat étrendjéből.
"Az első napok kissé durván teltek. Olyan érzés, mintha drogméregtelenítő lenne" - mondta Andrew. Bár még mindig volt édesszájú, sikerült kitartania, és mégis megváltozott valami.
- Emlékszem, végül is megadtam magamnak az első édességet, és túl édesnek éreztem.
Hogyan lehet megszabadulni a cukor-függőségtől?
Megszokta az állandó cukorbevitelt, és szeretne tenni valamit ez ellen? Az addiktív szer hirtelen abbahagyása ritkán hoz hosszú távú pozitív eredményeket. Csináld fokozatosan cukorral is!
Ha nincs erős akaratod, edzd az ízlést azáltal, hogy fokozatosan eltávolítod az édességeket az étrendből. Minden nap hagyjon ki egy desszertet, csökkentse a kávé és a tea cukor mennyiségét, és látni fogja, hogy az idő múlásával csökken a cukorigénye.
Ne add fel őket teljesen, a testednek is szüksége van szénhidrátokra! De cserélje ki őket egészségesebb alternatívákra, legyen csokoládé helyett gyümölcs vagy fehér cukor helyett méz.
Ne felejtsen el sok folyadékot inni, testmozgást és a gyümölcs mellett sok zöldséget enni. A kiegyensúlyozott étrend az egészséges élet alapja.
- Ez a testével történik hipotermia és láz alatt
- Ez akkor fordul elő a testeddel, ha csak marhahúst eszel
- Ez akkor fordul elő a testeddel, ha rendszeresen iszol szárított mazsolát
- Ez egy olyan helyiségben fog megtörténni, ahol meggyújtasz néhány levél szárított zsályát Nincs varázslat - ezen változtatsz
- Ez akkor történik, amikor abbahagyja a belső óra hallgatását