fogak

Ismeri az egészséges fogak madárijesztőit? Nem csak az édességekben keresse meg bomlásának tetteseit.

Gyerekként gyakran hallotta, hogy a cukorkák, a csokoládé vagy a cukros italok károsak a fogakra. A fogukat azonban nem csak ezek a leghíresebb fogszuvasodás pusztítják el. Ma cukrot is kapunk magunktól olyan ételektől, amelyek szerinted nem egészségesek. Ugyanakkor a cukor problémát jelent a fogzománc számára, mivel olyan íze van, mint a foghoz tapadó baktériumok, amelyek fogplakkot képeznek. A baktériumok savanyúvá alakítják a cukrot, ami viszont meszesíti a fogzománcot, ami fogszuvasodást eredményez. Ezért a cukrot tartalmazó ételek minden falata egyre több energiát ad a baktériumoknak.

Bújkálnak

Problémája lehet a fogaival is, ha nem édességet keres. Csak annyit kell tennie, hogy olyan ételeket fogyaszt, amelyek savakat tartalmaznak, ami próbára teszi a fogzománcot. Ennek az az oka, hogy ha a fog felületén a pH 5,5 alá csökken, akkor a kalcium- és foszfor-sók feloldódnak a zománcon. És ha ez gyakran előfordul, akkor a fogzománc lebomlik, porózussá válik, és így fogszuvasodás következik be.

A fog egészséges pH-értéke 7, és a cukor elfogyasztása után a fognak legalább fél órába telik, amíg a pH visszaáll erre az egészséges szintre. Ezért nem csak az alapos szájhigiénia, hanem az étrend összetétele is meghatározza, hogy naponta hányszor és milyen gyakran vannak kitéve fogai cukornak. Olvassa el azoknak az ételeknek a listáját, amelyekről esetleg nem gondoltál volna a fogzománc elpusztítására.