Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend többet tehet, mint várná. Például változtassa meg a világnézetét.

boldogabbá

Az ember hangulatát számos tényező befolyásolja. Néhányat közülük nem befolyásolhatunk, például a napfény intenzitását vagy a környezetszennyezést, másokat szabályozhatunk. A megfelelő ételek fogyasztása ebbe a kategóriába tartozik.

A diéta jelentős hatással van az ember mentális állapotára és a jó hangulatú hormon, a szerotonin termelésére. A szerotonin az egyik alapvető neurotranszmitter - az idegi impulzus továbbítója. Ezt az anyagot a központi idegrendszer, a vérlemezkék és az emésztőrendszer sejtjei tartalmazzák. A szerotonin befolyásolja az ember hangulatát, memóriáját, a fájdalomérzékelést, az alvást, de az étvágyat is.

Ha hiányzik

A szerotonin hiánya, amelyet mondjuk a helytelen étrend vagy a napfény hiánya okoz, az elégedetlenség, a depresszió, a félelem, az ingerlékenység, az alvászavarok vagy a túlevésre való hajlam oka. Csökkent termelése gyakran áll a súlyosabb mentális rendellenességek, például a szorongás és a mániás-depressziós pszichózis kitörése mögött. Hogy mely ételeket ne felejtsük el a menü összeállításakor?

Banán

A banán tápértékét tekintve rendkívül értékes gyümölcs. A rendszeres banánfogyasztás pozitív hatással van a hangulatra és száműzi a negatív gondolatokat. A banánban nemcsak a triptofánt és a B6-vitamint találjuk, hanem a nyugtató hatásáról ismert piridoxint is. A magnéziumot a jó hangulat is stimulálja, amely erősíti az idegeket és ellazítja az izomfeszültséget. Ezenkívül a banán jótékony hatással van az emberi szív- és érrendszerre, javítja a memóriát, az emberi gondolkodást és erősíti a szívet.

Kakaó

A kakaó nemcsak megsimogatja az ízlelőbimbókat, aromája és íze a többi érzék számára is kellemes, de megszabadítja a szorongás és a szomorúság állapotától is. A teobromin értékes alkotóelem, mivel stimulálja a központi idegrendszert. Napi egy vagy két csésze kakaó kényelmesen érzi magát. A 70% -ot meghaladó kakaótartalmú forró csokoládé szintén hasonló hatásokkal büszkélkedhet. Növeli az agy szerotoninszintjét, fontos szerepet játszik a fájdalom túlélésében, elősegíti az étvágyat, a termékenységet és erősíti az emlékezetet.

Quinoa

A quinoa az egyik olyan szuperétel, amelyet a vegetáriánusok és a vegánok nem engedhetnek meg maguknak. Sok növényi fehérjét, magnéziumot és természetesen rostot tartalmaz, ennek köszönhetően a tápanyagok jobban felszívódnak a szervezetben. Ez egy gluténmentes gabona, amelyet sokoldalúan használnak a konyhában. Tálalható köretként, főételként, de édes lehetőségként reggelire is.

Mandula

Miért ideális választás a gyász és a rossz hangulat elleni küzdelemben? A mandulában magas a flavonoidtartalom, de kalcium-, kálium-, vas-, foszfor- és B-vitamin is van, esetükben hangsúlyozni kell az E-vitamin és a magnézium jelenlétét. A napi mandulafogyasztás megnyugtatja az idegrendszert. Tudta, hogy a mandulatej elősegíti a laktációt?

Mit szólnál az alkoholhoz?

Noha nincsenek olyan egészségügyi problémái, amelyek abszolút kizárják az alkoholfogyasztást, nem javasoljuk, hogy igyon több mint 1-2 dcl bort vagy 0,3 l sört naponta. Inkább a vörösbort részesítse előnyben, mert az tartalmazza az antioxidáns resveratrolt. Hatékonyan védi a szívet és az érrendszert, megakadályozza a túlzott véralvadást, pozitívan befolyásolja a zsíranyagcserét. Meglepődhet, hogy a rezveratrolnak ötször nagyobb antioxidáns hatása van, mint az E-vitaminnak. Magasabb szinten az alkohol is befolyásolja a viselkedést és a hangulatot, de teljesen más módon.

Megfelelő étel egy kockában

A menü összeállításakor gondoljon arra is, hogy milyen hatást vár el az ételtől vagy az adott ételtől. Ez az összefoglaló is segítségedre lehet.

Hiányzik a jó hangulat? Szüksége van triptofánra. Forrásai: banán, joghurt, dió, csirke, hüvelyesek .

Meg kell birkóznia a stressz mindennapi támadásával? Hiányzik az omega-3 zsírsav. Megtalálható tonhalban, szardíniaban, lazacban vagy makrélában .

Hajlamos a depresszióra? Építsen a tirozinra, mert elősegíti az endorfinok termelését és pozitív hatással van az agy aktivitására. Forrásai: kenyér, avokádó, szezámmag, szója és hal .

Feszült helyzetben van? Erősítse az idegrendszert a megnövekedett B-vitamin bevitel mellett. Ebben gazdag a zabpehely, a belek, a tojás, a brokkoli, a leveles zöldségek, a tejtermékek, az élesztő, a dió és az árpa. .

Idegesnek és stresszesnek érzi magát? Valószínűleg hiányzik a magnézium. Van dió, spenót, magvak, szemek, hús, hal, szója és banán. A C-vitamin segít az anti-stressz hormonok termelésében is. Készletei zöldségek - főleg paprika, káposzta, karalábé, paradicsom és gyümölcsök - kivi, citrusfélék, eper és ribizli.