ezek

Fotó forrása: Shutterstock

Hozunk egy válogatást a legjobbakból ebben az időszakban, két ízletes recepttel, amelyeket gyorsan elkészíthet otthon, és nem is kell aggódnia a sora miatt.

Retek

Retek kiválóak C-vitamin forrása, finom ropogósságával és enyhén éles-édes ízével tipikus zöldségek salátákba vagy köretbe szendvicsekhez. Kiválóak főtt egy csipet cukorral és sóval vagy grillezett különféle zöldségekkel és szójaszószral ízesítve.

Olvassa el még:

Piros narancs

Hozzáadhatja ezt a lédús gyümölcsöt salátákhoz, desszertekhez vagy nagyszerűvé teszik őket vitamin ital. A többi citrusféléhez hasonlóan tele vannak rostokkal és C vitamin, ami száraz téli napokon nagyon szükséges az emberi test számára. Gyönyörű vérvörös színük minden étkezés kellemes design eleme lesz.

Bagett túróval és piros narancs lekvárral

250 gramm túró

4 piros narancs

2 evőkanál édesem

egy csipet tört fekete bors

Megközelítés: burgonyahámozóval távolítsa el a megmosott héjat a narancsból, és apróra vágja. Részben keverje bele a túróba, részben a pépet, a mézet, a citromlevet és a fűszereket egy serpenyőben, amíg a keverék felére nem csökken. Baguette a trombitában ropogósra sütjük, megszórjuk túróval, és egy teáskanálnyi hűtött vörös narancslekvárral díszítjük.

Fejes káposzta

Kiváló zöldség, amely méregteleníti a testet, ugyanakkor megadja a szükségeset C-, K-vitamin és rost. Segíthet székrekedés, fekélyek, migrén és ekcéma kezelése, de Alzheimer-kór, reuma vagy ízületi gyulladás esetén is. Diétákban is kiváló étel. Íze ugyanolyan friss és főtt, mint a hús körete.

Rebarbara

Ez a szárzöldség megfelelő a hideg napokon. Savas íze van, ezért a legjobb kevés mézzel ízesítve. Kiváló összetevő süteményekbe, de használható is gyümölcs- vagy zöldséglevekbe. Kevés kalóriát és C-, A-vitaminok és még kalcium.

Fotó forrása: Shutterstock

Gesztenye

A gesztenye gyümölcse a téli szezonban jellemző. Jó forrás C vitamin, enyhe diós ízével az étel vagy a tészta ízlik. Kiváló lehetőség sült gesztenye, amelyet semmilyen módon nem kell ízesítenie, és télen minden sarkon megtalálja őket.

Articsóka

Az articsóka egyedülálló módon képviseli a szlovák konyhát. Konzervek az üzletekben is kaphatók. Az articsóka finom étel, és érdekes, hogy természetesen sós. Gazdagok rost, C-vitamin és folsav, ami új sejtek képződéséhez szükséges.

Meleg spenót-articsóka mártással