A ZSE a legújabb technológiákat használja, amelyeket a böngészője nem támogat.
Kérjük, frissítse a megfelelő böngésző logójára kattintva.
Köszönöm a megértésed.
- ZSE Egészségügyi Magazin
- Ezek az ételek megadják a télen szükséges vitaminokat és energiát
- Szerkesztőségi
- A száraz kezek télen zavarják? Van néhány tippünk az Ön számára
- Milyen legyen az ivási rendszer télen?
- Hogyan kezeljük a síelést sérülések nélkül vagy 15 tippet egy hegyi vezetőtől
- Hogyan lehet a kardió edzést a téli szezonhoz igazítani?
- A hideg okozta depresszió nem mítosz
- 5 tipp a téli méregtelenítő italokhoz
- Ezek az ételek megadják a télen szükséges vitaminokat és energiát
- Emésztési zavarok és felesleges kilók nélküli karácsony
- Ami az újévi fogadalmakat illeti?
- Autóval utazik utasokkal? Az új ZSE Ülésbiztosítás jól jöhet
Érdemes feliratkozni a ZSE Egészségügyi Magazinra e-mailben?
A téli hónapokban a szervezetnek elegendő mennyiségű vitaminra és rostra van szüksége. A téli hónapokban is számos egészséges és tápláló friss zöldség- és gyümölcsfajtát találhat a boltok polcain, amelyek megadják a szükséges energiát.
Hozunk egy válogatást a legjobbakból ebben az időszakban, két ízletes recepttel, amelyeket gyorsan elkészíthet otthon, és nem is kell aggódnia a sora miatt.
Retek
A retek kiváló C-vitamin forrás, finom ropogósságával és enyhén éles-édes ízével tipikus zöldség salátáknak vagy köret szendvicsekhez. A finomakat egy csipet cukorral és sóval főzik, vagy grillezve különféle zöldségekkel és szójaszószral ízesítik.
Piros narancs
Felveheti ezt a lédús gyümölcsöt salátákba, desszertekbe, vagy nagyszerű vitaminitalt készíthet belőle. A többi citrusféléhez hasonlóan tele vannak rostokkal és C-vitaminnal, ami száraz téli napokon nagyon szükséges az emberi test számára. Gyönyörű vérvörös színük minden étkezés kellemes design eleme lesz.
Bagett túróval és piros narancs lekvárral
- 250 gramm túró
- 4 piros narancs
- 2 evőkanál méz
- egy csipet tört fekete bors
- citromlé
- bagett
Megközelítés: burgonyahámozóval távolítsa el a megmosott héjat a narancsból, és apróra vágja. Részben keverje bele a túróba, részben a pépet, a mézet, a citromlevet és a fűszereket egy serpenyőben, amíg a keverék felére nem csökken. Süssük meg a bagettet a sütőben, túróval megkenjük és egy kanál hűtött piros narancslekvárral díszítjük.
Fejes káposzta
Kiváló zöldség, amely méregteleníti a testet, és ugyanakkor ellátja a szükséges C-, K-vitaminnal és rostokkal. Segíthet székrekedés, fekélyek, migrén és ekcéma kezelésében, de Alzheimer-kór, reuma vagy ízületi gyulladás esetén is. Diétákban is kiváló étel. Íze ugyanolyan friss és főtt, mint a hús körete.
Rebarbara
Ez a szárzöldség megfelelő a hideg napokon. Savanykás íze van, ezért leginkább kevés mézzel ízesíthető. Kiváló összetevője a süteményeknek, de felhasználható gyümölcs- vagy zöldséglében is. Kevés kalóriát és C-, A-vitamint, valamint kalciumot tartalmaz.
Gesztenye
A gesztenye gyümölcse a téli szezonban jellemző. Jó C-vitamin-forrás, finom diós ízük remek ételeket vagy péksüteményeket ígér. Kiváló lehetőség a sült gesztenye, amelyet semmiképpen sem kell megkóstolni, és télen minden sarkon megtalálható.
Articsóka
Az articsóka egyedülálló módon képviseli a szlovák konyhát. Konzervek az üzletekben is kaphatók. Az articsóka finom étel, és érdekes, hogy természetesen sós. Rostokban, C-vitaminban és folsavban gazdagok, ami elengedhetetlen az új sejtek képződéséhez.
Meleg spenót-articsóka mártással
- 1 evőkanál olívaolaj
- konzerv fehér bab
- csésze könnyű majonéz
- 100 gramm ömlesztett sajt
- teáskanál tabasca
- teáskanál kapribogyót
- egy csipet fekete bors
- ¼ teáskanál mustár
- articsóka konzerv
- csomag zúzott fagyasztott spenót
- mozzarella
- parmezán
- kanál citromlé
Megközelítés: fokozatosan adjuk hozzá az összes hozzávalót a keverőbe, amíg az egész keveréket simára keverjük. Melegítsük fel a sütőt maximálisan, és süssük 25-30 percig literes edényben. A keverék felületének meg kell barnulnia, és a szélei körül buborékok keletkeznek.