vásárolhat

Szinte minden gyermek szereti az italok és ételek édes ízét. A tiszta víz vagy a cukrozatlan tea csak néhány gyermek nyelvének örül. Minél édesebb, annál jobban ízlik a morzsa. A szülők csak a legjobbat akarják gyermeküknek. Semmi sem örömet okozhat nekik, mint a gyermekek izzó szeme és mosoly az arcukon. Ezért ismét kielégítik a morzsát, és vesznek nekem egy csokit vagy nyalókát, amire rámutattatok a boltban.

A szülők nem bírják a gyermek szomorú tekintetét, így bár kevesebb lelkiismeret-furdalással a bevásárlótáskájuk ismét tele van édes finomságokkal. Tudják, hogy a cukor nem a legegészségesebb összetevő a gyermekek étrendjében. Nem csoda, hogy az egyszerű cukrot gyakran "21. századi gyilkosnak" vagy "fehér méregnek" nevezik. Ez elhízás kialakulásához vezethet, elősegítheti a fogszuvasodást és hiperaktivitást válthat ki. A szakértők egyetértenek abban, hogy ez egy veszélyes addiktív szer, amely a gyermekek mentális egyensúlyhiányát okozza. Ez növeli a vágyat a további édességek és még sok más iránt.

Ez sérti a gyermekek emlékét


A gyermek testének legnagyobb ellensége az édes ital. Még a szülők sem tudják, mennyi fehér méreg található a kólaitalokban, nemhogy a gyermekeknél. Ezek azonban nemcsak fogszuvasodást, elhízást vagy gyomorproblémákat okoznak, de még az agyat is károsítják. A Dél-Kaliforniai Egyetem kutatói zavaró kapcsolatot találtak a cukros üdítők és az emberi memória között. Szerint Dr. Scott Kanoski rejtett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek anyagcserezavarokat okoznak - írja az eurekalert.org.

Az eredmények sokkolóak voltak. Cukros italok fogyasztása tele az agy normális működésével és a legfontosabb információk emlékezésével. A legrosszabb következményekkel jár, ha a felnőttkoruk elérése előtt túlzott mennyiségű részegek. Felnőtt tudósok szerint azokat a gyermekeket, akik korán nem tudnak ellenállni az édes italoknak, a memória gyengesége fenyegeti. Felhívjuk figyelmét, hogy nem csak a kerekes italok lehetnek ilyen hatással. Ez vonatkozik más limonádékra, energiaitalokra és gyümölcslevekre is.

A kutatók erre a következtetésre egy felnőtt patkányokon és kölykökön végzett kísérletből jutottak. Olyan italokat kaptak, amelyek nagyobb arányban tartalmaznak fruktózt és édesítőszereket. Ide tartozik az üzletekben kínált cukros italok nagy része. Egy hónap elteltével a felnőtt patkányok nem mutattak viselkedési változásokat. Serdülőknél azonban a kutatók gyengébb tanulást és memóriát figyeltek meg. Bizonyíték arra, hogy az agy hippokampusa nagyon érzékeny. Funkcióját a telített zsírok és az iparilag előállított cukrok fogyasztása is befolyásolja. Fontos szerepet játszik az információk konszolidálásában a rövid távú memóriától a hosszú távú és térbeli orientációig.

Mennyi cukrot tudunk?


Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint naponta legfeljebb hat teáskanál cukrot (25 gramm) kell ennünk. Gyermekeknél nem haladhatja meg a napi 4 teáskanál határt. Az európaiak cukorfogyasztása a teljes energiajövedelem 7–17 százaléka, míg az Egyesült Királyságban kétszer annyi, mint 16–17 százalék. A dél-afrikai vidéki lakosság számára a napi cukorbevitel körülbelül 7,5 százalék.

Az Egészségügyi Világszervezet szerint azért is fogyasztunk sok cukrot, mert fogalmunk sincs, hol rejtőzik mindenhol. A cukor más néven található az élelmiszer-címkéken. Ezért kezelünk magunkat némelyikkel anélkül, hogy tudnánk, hogy édességek. Ilyen például egy evőkanál ketchup, amely egy teáskanál cukrot vagy ízesített joghurtot tartalmaz négy-öt teáskanálnyival.