Fantasztikus kuszkusz saláta zöldségekkel. Szuper gyors recept a nők a városban márkával. Remek egészséges saláta az egész családnak.
Az egészséges kuszkusz kalciumban, vasban, magnéziumban gazdag. Nagy mennyiségű rostot, fehérjét, foszfort, egészséges omega 3 és omega 6 zsírsavat, B, E és K vitamint tartalmaz.
Fantasztikus kuszkusz saláta zöldségekkel - gyors, ízletes és fitt
- Felkészülési idő: 15 perc
- Adagok száma: 4
Legjobb recept
A legjobb kuszkusz saláta zöldségekkel és gyógynövényekkel - összetevők
bögre 250 ml
- alapanyagok:
- 1 csésze kuszkusz (lehetőleg teljes kiőrlésű)
- 1,5 csésze forrásban lévő víz
- 2 evőkanál vaj
- egyéb hozzávalók:
- a friss uborka fele
- a bors fele (piros, sárga, zöld)
- teljes marék meggyparadicsom
- 3 retek (ezt el is hagyhatjuk)
- megkóstolni:
- só ízlés szerint
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
- citromlé - ízlés szerint
- 1 evőkanál olívaolaj (el is hagyhatjuk)
- friss fűszernövények - igény szerint (petrezselyem, kapor vagy metélőhagyma)
Tipp neked
A legjobb kuszkusz saláta zöldségekkel és gyógynövényekkel - recept eljárás
- Tegyen egy csésze száraz kuszkuszt a tálba. Hagyja forrni a vizet, és öntsön rá a kuszkuszt. Az arány legyen 1: 1,5, vagyis 1 csésze kuszkusz és 1,5 csésze forró víz. Adjunk hozzá sót, fekete borsot, vajat, keverjük össze és fedjük le.
- Az így előkészített kuszkuszt 10 percig takarva állni hagyjuk, hogy megduzzadjon. Friss zöldségeket készítünk. Receptünkben friss paradicsomot, pirospaprikát és uborkát választottunk. Vágja a zöldségeket kis kockákra vagy tésztára.
- A kuszkuszt apróra vágott kedvenc zöldségekkel jól összekeverjük. Ha szükséges, ízesítsük a kuszkuszt és a zöldségsalátát szükség szerint. A frissesség érdekében állítsa be friss citromlével. Olívaolajat is adunk hozzá, ha tetszik.
- Friss fűszernövényeket is adhatunk a kuszkusz salátához. Akár friss petrezselymet, kaprot, snidlinget választunk, rajtunk múlik. A kuszkuszsalátából származó egészséges könnyű saláta a gyógynövényekkel együtt nemcsak a színeket fogja játszani, hanem a C-vitamint is kiegészítjük.
Záró tipp: Szeretne még dúsabb és táplálóbb kuszkusz salátát? Adjunk hozzá darab grillezett csirkét, választhatunk párolt szójakockát is, de sült tofut is.