A fehérje diéta károsíthatja egészségét és súlygyarapodást okozhat?
A fehérje étrend jelenleg nagyon népszerű. Sokan tartják annak érdekében, hogy lefogyjanak plusz kilókat. De vajon ez az étrend az emberre nézve is jelent bizonyos kockázatokat? A válasz igen.
Fehérje igen, de ésszerű mértékben
Minden egyes embernek szüksége van fehérjére az életéhez. A normál fehérje mennyiség, amelyet egy normális embernek el kell fogyasztania, körülbelül 0,8 g fehérje/1 kg súly (a felesleges zsíron kívüli tömeg). Így egy 70 kg-os embernek naponta körülbelül 56 g fehérjét kell bevennie. A fehérjéket a fogyás csodájaként mutatják be, mert több energiát használnak fel anyagcseréjükre, mint a zsírok és szénhidrátok anyagcseréjére. De ha felesleges fehérjét veszünk fel, károsíthatjuk a mitokondriumokat. És a mitokondriumok azok a helyek, ahol zsírokat és szénhidrátokat égetnek el. Hogyan lehetséges? Minden fehérje nitrogént tartalmaz. Ez szükséges a szervezet számára. De ha a testet túl sok nitrogéndózis terheli a mitokondriumokban, akkor mérgező. Megsérülnek, és az anyagcsere végül lelassulhat! Ez az első mechanizmus, amellyel a felesleges fehérje ellenkezőleg képes elérni azt, ahogyan az ember el akarja érni.
A fehérje nemcsak a fogyás, hanem a regeneráció szempontjából is fontos. De a túlzott bevitel potenciális hosszú távú egészségügyi kockázatot jelent. Ezenkívül a fehérjék cukorrá alakíthatók a szervezetben!
Fehérjére a testnek szüksége van. A probléma akkor fordulhat elő, ha sérült a bél vagy gyógyszereket szed a gyomorsav csökkentésére.
Kellően savas gyomorkörnyezetre van szükség ahhoz, hogy a fehérjéket emésztő enzimek aktívak legyenek. Ha a fehérjék nem emészthetőek kellőképpen a gyomorban, az emésztetlen fehérjék ammóniává alakulhatnak a belekben. A túlzott fehérjebevitel és a rosszul emésztett fehérjék sok ammóniát termelnek. Ammónia:
- a bél lúgosításával megváltoztatja a bél környezetét! és így megfelelő környezetet teremt a gombák és a beteg bél mikroflóra szaporodásához
- megöli a mitokondriumokat, ahol zsírokat és szénhidrátokat égetnek el. A mitokondrium károsodása miatt lelassul az anyagcseréje és elkezd hízni.
Ha a fehérjében gazdag étrend nem jár megfelelő rost- és polifenolkészlettel, emésztési problémái vannak, és még mindig stressz alatt áll, ami rontja az emésztést. Semmi sem akadályozza a további egészségügyi problémák születését.
Nemrégiben találkoztam egy példaértékű férfival, aki fehérje rúdra lépett a fogyás vágyában. Emésztési problémái voltak, és csak különféle porított ételekhez folyamodott. Eleinte a font gyorsan csökkent. Eljött az elégedettség. És egy évvel később? 10 kg-mal többet, mint a diéta kezdete előtt. De volt idegesség és álmatlanság is.
Vigyázzon a barátaira.
A jó egészség kívánságával felkészült az Ön számára