fontos
Nem számít, hogy közelebb állsz-e a táplálkozáshoz, vagy sem, de valószínűleg hallottál már a fehérjék fontosságáról, amelyeknek semmilyen áron nem hiányozhat az étrendünkből. A fehérjék a szénhidrátokkal és zsírokkal együtt az alapvető makrotápanyagok közé tartoznak, amelyeket diétánkban fogyasztunk, és ezek jelenléte nélkül egyszerűen nem tudnánk működni. Mindannyian felismertük ezt a tényt, de tudod, hogy a megnövekedett fehérjebevitelnek köszönhetően segíthetünk álmaink alakjában.?

Búcsúzzon az éhezéstől

Alapvetően Az egészséges életmód változatos és kiegyensúlyozott menü, amely minden olyan összetevőben gazdag, amely testünk megfelelő működéséhez szükséges. Az alapvető tápanyagok áttekintése itt található.

Ha hosszú ideje próbál fogyni, és még mindig nem jár sikerrel, próbálja megváltoztatni a perspektíváját az alapoktól kezdve.

Vannak, akik megpróbálnak lefogyni úgynevezett "a lehető leggyorsabban és bármi áron„Nem számít, mit tesz velük a jövőben. Számos ajánlott étrend létezik, amely boldoggá tesz, de ezek az étrendek valóban mennyire hasznosak és hatékonyak?

A siker az életmód hosszú távú megváltoztatásában rejlik

Mindannyian tudjuk ezt - hirtelen éhezés vagy túlzott mértékű ételmegtartás erőfeszítéssel gyorsan fogyjon a repülés előtt, hirtelen a szükséges nyári barbecue-kká és végtelen partikká alakul. Ez sokunk közül a leggyakoribb hiba. Azt tervezzük, hogy lefogyunk, és miután a legtöbbünknek sikerül (néha meglepően rövid idő alatt), térjünk vissza eredeti szokásainkhoz. Teljesen rossz.

  • Az első dolog, amit meg kell tennünk A súlycsökkentésnél legyen tudatában az a tény, hogy egyik napról a másikra nem fogyunk, és hogy egy ilyen gyógymód még messze van. Mindenekelőtt az alapoktól fogva kell változtassa meg az ételekkel kapcsolatos gondolkodását mint ilyeneknek és az ezzel a renddel megtanult étkezési szokásoknak életünk végéig részévé kell válniuk, nemcsak hirtelen.

Fehérjék - testünk építőkövei

Megkérdezi tőlünk, hogyan A fehérje segíthet a fogyásban? Először is tisztáznunk kell néhány kulcsfontosságú tényt, amelyeken alapul szolgál az étlapunk. A fehérjék aminosavakból álló anyagok. Kétségtelen, hogy életünkhöz aminosavakra, valamint egyéb nélkülözhetetlen tápanyagokra van szükségünk, különös tekintettel az esszenciális aminosavakra, amelyeket testünk önmagában nem képes előállítani.

A fehérjék különböző aminosav-összetételűek lehetnek, és tovább megítélhetjük, hogy ennek megfelelően adják-e őket nekünk teljes értékű fehérjék vagy nem. Ha az összes szükséges (akár esszenciális) aminosav is jelen van az általunk fogyasztott fehérjékben, akkor ellátjuk testünket pontosan azzal, amire szüksége van.

Bár az ember a fejlesztési folyamattal megengedte magának, hogy elveszítse ezen esszenciális, valamivel kevésbé szükséges aminosavak szintetizálásának képességét, és kívülálló ellátásuktól függ, minimális mennyiség az étrendben mégis szükséges.

Animal Vs. növényi fehérjék

A teljes fehérjebevitel problémája gyakran azoknál az embereknél jelentkezik, akik valamilyen okból kihagyják a húst az étrendjükben (vegetáriánusok és vegánok), mint teljes fehérjék állati eredetű termékekben fordulnak elő gyakrabban.

  • Növényi forrásokat is felhasználhatunk megkapja az összes szükséges aminosavat, de a legtöbb esetben ezek az élelmiszerforrások jóval kevesebb mennyiséget tartalmaznak, gyengébben használhatók vagy csak korlátozott összetételűek.
L-lizin Extra

Gondoljon az ételek megfelelő kombinációjára.

Ilyenek például a hüvelyesek, amelyekben a korlátozó aminosav a metionin és a gabonafélék, viszont a lizin.

Jó, ha teljes értékű fehérjét juttatunk a szervezetbe, nem pedig az állati eredetű táplálékból megfelelő kombinációban fogyasszon növényi termékeket. A gyakorlatban például úgy néz ki, hogy ha ebédhez például mexikói babot rizzsel és kukoricával fogyasztunk, akkor valószínűleg megkapjuk az egészséges élethez szükséges összes aminosavat.

Ne felejtsük el azonban, hogy egy ilyen étkezésből mindig kisebb mennyiségű aminosavat veszünk be, ezért minden igényünk kielégítése érdekében egy nagyobb ételt kell „legyőznünk”. Ez a tény bizonyítja, hogy teljes étrendet fogyaszthatunk megfelelően alkalmazott veganizmus vagy vegetarianizmus.

Így a nyolc esszenciális aminosav közé tartozik a leucin, az izoleucin, a valin, a fenilalanin, a triptofán, a lizin, a metionin és a treonin. Félig esszenciális aminosavakként jelölhetjük arginin és hisztidin, amelyek elengedhetetlenek a test megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez, ezért elengedhetetlenek a gyermekek és a fiatalok számára.

Nincs fehérje vagy seb

Az étrendi fehérjéket elsősorban nem energiaforrásként használják, de igen fontos, mint az összes szövet építőköve és testünk egyéb fiziológiai folyamataihoz. Szerkezeti funkcióik mellett a fehérjék transzportfehérjék, tároló anyagok, mozgást biztosító anyagok vagy katalitikus, kontroll és szabályozó funkciók, amelyeket elsősorban enzimek és hormonok biztosítanak. Az immunfunkciót biztosító fehérjék szintén fehérjeszerűek, ill a test stresszreakcióiért felelős anyagok.

Nem nélkülözhetjük nélkülük a sportot

Szervezetünk elsősorban más élelmiszer-összetevőket használ fel energiához, különösen a szénhidrátokat és zsírokat, amelyek többek között sokkal több kalóriát tartalmaznak.. Minőségi fehérjék bevitele így segíthet nekünk a csökkentő étrendben, különösen, ha testedzünk izomtömeg növelése, amely a jövőben gyorsabb energiaégést biztosít számunkra, még akkor is, ha csendes üzemmódban vagyunk.

Általánosságban ajánlott csökkenteni a szénhidrát- és zsírbevitelt a csökkentő étrendekben és növelje a fehérjebevitelt. A napi tápanyag hármas aránya így nézhet ki:

  • Szénhidrátok: 50-55%
  • Zsírok: 20-25% (itt figyeljen a telített és telítetlen zsírsavak helyes arányára, miközben egyénileg is figyelembe kell vennünk a napi fizikai aktivitást)
  • Fehérje: 15-20% (az ajánlott 0,8 g/kg-os bevitel 1,2 - 1,5 g/kg-ig növelhető - ismét figyelembe vesszük a fizikai aktivitást)

Keton diéta - igen vagy nem?

Az alapvető tápanyagok elosztása a nap folyamán mindig jobb, ha szakértővel konzultál, nem mindenki felel meg a módosított tápanyag-bevitelnek. Bizonyos esetekben az emberek az úgynevezett keton diétára támaszkodnak, amelynek alapja magas fehérjebevitel, megfelelő zsír és minimális szénhidrát bevitel. Egy ilyen étrend segít gyorsan fogyni, de soha nem szabad sokáig gyakorolnunk.

Az alacsony szénhidrátfogyasztásnak köszönhetően az étrend során fáradtnak érezheti magát, energia és természetes életereje nélkül. A tested bekerül a ketózis állapotába, ahol energiát kezd égetni, különösen a zsírokból, ami a gyorsan lefogyott súly alapja. A magas fehérjebevitelnek köszönhetően nem fog elveszíteni izomtömegét, mint más "éhségsztrájkoknál", ezért a sportolók gyakrabban veszik igénybe ezt a diétát.

A keton diéta rövid távon hatékony lehet, de nem biztos, hogy hatékony a hosszú távú megfelelés egészségi szempontból meglehetősen nem megfelelő, különösen, ha néhány gyakori anyagcsere-betegségben szenved. Néhány ember számára a nagy dózisú fehérje metabolizálása nagyon megterhelő lehet, ezért ha ilyen étrend-korlátozást tervez, akkor először beszéljen orvosával.

Hol lehet megtalálni a minőségi fehérjét

Mint már elhangzott, a legjobb minőségű és talán a legértékesebb fehérjék a fogyáshoz állati takarmányból kapjuk. A hús mellett a esszenciális aminosavak magas tartalma megtalálható a tejtermékekben és a tojásokban is, amelyeket a közelmúltban más, nagyon értékes tápanyagként ismertek el.

Magas fehérjebevitel A magasabb telített zsírsavtartalmú zsírok megnövekedett bevitelének kockázatát is magában hordozza, ezért étrendünkben előnyben kell részesítenünk a sovány húsokat, például a baromfit, a nyulat vagy a marhahús egyes részeit.

  • Ugyancsak helyénvaló, ha étrendjében nagyobb százalékban szerepelnek olyan halak, amelyek szintén tartalmaznak jótékony omega-3 zsírsavakat, amelyek nemcsak a szív- és érrendszerünkre gyakorolnak jótékony hatást.

A csökkentett étrend mellett megnövekedett fehérjebevitel valóban megfelelő, de mindig szem előtt kell tartanunk, hogy semmit sem szabad eltúlozni. Kövesse az élet mottóját "mindez mértékkel"És látni fogja, hogy mindjárt egy kicsit boldogabb és kiegyensúlyozottabb lesz mind testileg, mind mentálisan. A korlátozott tápanyagtartalmú étrend előbb-utóbb kimeríti a testét, ezért mindig válasszon ésszerű fogyási utat, amely magában foglalhatja a kissé megnövekedett fehérjebevitelt is.