Acai, maca por, zöld turmix - minderről megfeledkeznünk kell, és új típusú szuperételekre kell felhívnunk a figyelmet. Mi rejlik Amelie Phillips táplálkozási szakember ajánlása mögött?

Amelia Phillips

Amelia Phillips azt állítja, hogy a szuperélelmiszerek egy teljesen új csoportja kerül előtérbe, amely még egészségesebb lesz, mint az eddigiek. Az új szuperételek minden korosztály számára előnyösek. Ide tartoznak a moringa, a dinnye és a kender magjai. 2019-ben el kell érniük az egészséges táplálkozás legfontosabb helyét. Miért?

Moringai olajmalom

Ez a növény több okból is egyre népszerűbb. Tele van fehérjével, vaszal és kalciummal. Kiváló C-vitamin-forrás is. Támogatja az immunrendszert, nagyszerű antioxidáns-forrás, amely megakadályozhatja a szabad gyökök sejtkárosodását. Fogyasztják teaként vagy táplálék-kiegészítők formájában.

Görögdinnye magok

A dinnye a szuper egészséges ételek listáján határozottan nem meglepő, de talán eddig öntött magokat. És ezért lettetek nagyon elszegényedtek. "Egy maroknyi dinnyemag csak 20 kalóriát, rostot és egészséges zsírokat tartalmaz, valamint E-vitamint, vasat, magnéziumot és folátot. A legnagyobb táplálkozási előnyöket a kihajtott dinnyemagok jelentik ”- magyarázza Amelia Phillips.

Kendermag

Ezek a magok a többszörösen telítetlen és esszenciális zsírsavak jó forrásai. Az omega-6 és az omega-3 zsírsavak aránya 3: 1, amelyet optimális aránynak tekintenek. A kenderolaj aromás és nagyon gazdag tápanyagokban.

Kalciumot, magnéziumot, ként, vasat, foszfort, cinket, E-vitamint, aminosavakat, zsírsavakat, A-vitamint és enzimeket tartalmaz. Ez az olaj köztudottan támogatja a bőr, a haj, a körmök egészségét és szépségét, csökkenti a szívbetegségek és a rák kockázatát, segíti a fogyást, a gyulladást és támogatja az agy működését.

Amit nem kell enni, ez a táplálkozási szakember szerint?

Maca por

Ez a por néhány évvel ezelőtt a legjobb egészséges élelmiszerek között volt. Gazdag ásványi anyagokban és segít fenntartani a hormonális egyensúlyt. Sokkal könnyebb, mint megvárni ezeket az eredményeket a maca porral kapcsolatban, ha a stressz enyhítésével, testmozgással és teljes ételek fogyasztásával okozza őket.

Acai tál

Az acai bogyók tele vannak antioxidánsokkal, mint például C-vitamin, szelén, béta-karotin és E-vitamin. De minden érmének két oldala van. Allergiát okozhatnak, egyes gyógyszerekkel nem tolerálják őket. Még ennél is rosszabbak a dicséretes tálak, amelyeket ezzel a gyümölccsel készítenek, mert az "Acai Bowl", ahogy hívják, gyakran tele van cukorral.

Az acai gyümölcspor nagyon gyakran tartalmaz cukrot, ezen kívül granolát, édesített szárított gyümölcsöt és hasonlókat adnak ezekhez a receptekhez. Ne felejtsük el, hogy minden por vagy félkész állapotban kevésbé egészséges, mint a teljes étel természetes állapotában.