Bár a tésztát nem a legegészségesebb választásnak nevezik, ha diétázik, úgy tűnik, hogy ez eltúlzott állítás! A makaróni vagy a népszerű spagetti segíthet a kilók leadásában.

A tészta nagy mítosza

Kényeztesse magát a tészta ízével! Ennek köszönhetően fogyhat. Nemcsak az ízlelőbimbóinak, hanem az alakjának is tesz valamit. Ahogy a kutatások sugallják, Minden héten három adag olasz tészta elfogyasztása 0,5 kg fogyást okoz 12 hét alatt! A legtöbb finomított szénhidráttal ellentétben a tészta, például a spagetti és a makaróni alacsonyabb GI-vel rendelkezik, ezért a kutatók szerint nem okoz rendkívüli vércukorszint-emelkedést, amint arról a dailymail.co.uk.

Olvassa el még: Mi történik, ha elutasítja a vörös húst? Beavatkozás abba a szervezetbe, amelyért köszönetet mond

Korábbi kutatások azt találták az alacsony glikémiás indexű ételek azért jobbak, mert késleltetik az emberi éhséget, és így csökkentik a kalóriabevitelt.

"Figyelembe véve a bizonyítékokat, most bizonyos biztonsággal kijelenthetjük, hogy a tészta nem befolyásolja hátrányosan a súlykimeneteleket, ha egészséges étrend részeként fogyasztják" - mondta Dr. John Sievenpiper, a Szent János Kórház vezető szerzője. Michael Torontóban.

A tészta állítólag nem okoz súlygyarapodást! Dr. Sievenpiper állítása szerint a vizsgálat eredményei egyértelműek.

"A tanulmány megállapította, hogy a tészta nem járult hozzá a súlygyarapodáshoz vagy a testzsír növekedéséhez. Tegye félre aggodalmait! A tészta része lehet az egészséges étrendnek, sőt az alacsony glikémiás étrendnek is."

amelyek

A kutatók hozzáteszik, hogy további kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy a tészta fogyasztható-e az étrend részeként, nem csak alacsony glikémiás index mellett, anélkül, hogy súlygyarapodást okozna.

Hogyan készült a kutatás, és mit tudott még meg?

A kutatók 29 tanulmányból összesen 2448 embert elemeztek a tészta és más szénhidrátok hatásait vizsgálva. A résztvevők hetente körülbelül 3,3 adag tésztát ettek. Egy adag körülbelül fél csésze főtt tészta. Az eredményeket a BMJ Open magazinban tették közzé. Ennek a kutatásnak köszönhetően a tudósok ezt is felfedezték A gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása csökkenti az emberek depressziójának kockázatát! A jól ismert DASH diéta, amely sok zöldséget, gyümölcsöt, gabonát, tengeri halat, diót vagy olívaolajat tartalmaz, csökkenti a mentális egészségi rendellenességek valószínűségét a chicagói Rush Egyetem által végzett tanulmány szerint 11 százalékkal. Azok, akik tipikus nyugati étrendet fogyasztanak, amely gazdag feldolgozott élelmiszerekben és cukorban van, nagyobb a depresszió kockázatának.

Korábbi kutatások szerint sok friss növény elfogyasztása javítja az emberek mentális egészségét azáltal, hogy javítja hangulatát, több energiát ad nekik és segíti a tiszta gondolkodást.