A táplálkozási tanácsadóknak nemcsak a helyes táplálkozás tanárainak kell lenniük, hanem példát is kell mutatnia számunkra, hogy minél motiváltabbak legyünk követni tanácsaikat. A kiegyensúlyozott étrend mellett több olyan szuperélelmiszerhez is el kell nyúlnunk, amelyek nagy dózisú energiát biztosítanak számunkra, minimális zsírtartalommal és egyben megvédik egészségünket.
Közülük öten elmondták, mi nem hiányozhat a tányérunkról, és azt is, hogy miként kell elkészítenünk ezeket az összetevőket.
Curry édesburgonya és csicseriborsó
A torontói Abby Langer a curry-t ajánlja az egyik legjobb ételnek, amely számos fűszert és gyógynövényt ötvöz az emésztésünk számára. Ezen felül egészségünket is védik.
Ezúttal azonban nem a húst kell fő összetevőként használni, hanem az édesburgonyát és a csicseriborsót. Gazdag rostforrást kap, amely étrendünk egyik legfontosabb eleme. Segítenek a megfelelő élelmiszer-feldolgozásban és a megfelelő ürítésben is.
A lágyításhoz használjon kókusztejet, amely egészségesebb a testünk számára, mint a klasszikus tehéntej. Ne felejtsen el különösen olyan fűszereket, mint a rasca, a koriander, a kurkuma, a gyömbér vagy a petrezselyem.
Thai saláta quinoával
Nem szabad megfeledkeznünk napi egy adag friss zöldségről. Ezt fellebbezi Nina Sharda táplálkozási szakember is, aki azt javasolja, hogy legyen egy recept tartalékban, amelyet akár grillezett hús köreteként, akár főételként is használhat, ha például egészséges vacsorával kedveskedik magának.
Az egyik egy thai saláta quinoával, amely a legnépszerűbb kliensei ételei közül. Nemcsak a szuperételes quinoát, hanem más egészséges összetevőket is tartalmaz, például pörkölt és sózatlan földimogyorót, különféle friss zöldségféléket és gyógynövényöntetet.
Sült lazac mustár-kapros öntettel
A szlovákok körében a hal nem gyakori étel. Ugyanakkor fogyasztásuk növelése pozitív hatással van a hosszú és egészséges életre. A lazac kiváló omega zsírsavforrás.
Anne Mauney, a jó életmóddal kapcsolatos tanácsadással foglalkozó vállalat alapítója ezért azt tanácsolja, hogy főként a gyors receptekre és több egészséges étel kombinációjára összpontosítsunk. Tehát nem fogunk unatkozni és fáradni a főzésből, és inkább a saját ételeink elkészítését részesítjük előnyben, nem pedig a félkész termékek fogyasztását.
Az egyik ilyen recept a sült lazac jellegzetes mártással, amihez aromás kaprot ad. Kalóriatartalmú krém helyett joghurttal készítsük el, amely szintén több probiotikumot tartalmaz.
Sült vaj tök gerincvel
Wendy és Jessica egy forradalmi program szerzői, amelynek köszönhetően 28 nap alatt teljesen megváltoztathatja életmódját, és megtanul jobb és egészségesebb alapanyagokat fogyasztani. Ezek szerint meg kell különböztetnünk az évszakokat, amikor egyedi ételeket készítünk.
Mivel a saláták remek dolgok, télen nem tudnak kielégíteni, és még mindig valami mást keresel. Ezután próbáljon meg alternatívákat meleg zöldségekkel, például egyszerű, de fantasztikus tök és keel kombinációval.
Csirke gyökérzöldségekkel
Ha diétát tart, soha ne becsülje alá az anyagcserét gyorsító fehérjék rendszeres bevitelét. Az egyik legjobb forrás a csirkemell, amelyből többféle pirítóst készíthet.
Sarah Maughan azt javasolja, hogy térjen vissza a klasszikusokhoz, és készítse elő húsból, vékony tésztára vágott gyökérzöldségekből, adjon hozzá egy almát és friss friss fűszernövényeket. Pároljuk mindezt a sült hagymára, adjunk hozzá minőségi húslevest és főzzük egy ideig a fedél alatt.
- Táplálkozási tanácsadók nagy találkozója NUTRI FOOD PLAN NutriFood Blog
- Egészséges reggelinek biztosan nem így kell kinéznie! Fitshaker
- Ezek az ételek nem olyan egészségesek, mint amilyennek első pillantásra tűnnek
- Tudod, mit veszel Óvakodj ettől a látszólag egészséges ételektől
- Készletből 3x gyors és ízletes ételt főzünk jól ismert ételbloggerek hüvelyeséből - Fitshaker