Hivatalosan mi vagyunk a legrosszabbak. Mindenkit megelőztünk, a szlovákiai koronavírus öl a legtöbbet a világon

Az oltás egyértelműen működik. A világ legoltottabb országa nulla halálesetet jelent, a fertőzöttek többségének könnyű a folyamata

JELENLEG: A határrendszer szerdától változik. Az oltásoknak is karanténba kell kerülniük

  • A Focus ügynökség legfrissebb felmérése növekvő tendenciát mutatott a növényi étrend népszerűségében Szlovákiában
  • Tízből négy válaszadó csökkenti vagy fontolgatja a hús- és állati termékek fogyasztásának csökkentését
  • 2017 óta a hús és állati termékek fogyasztását csökkentő vagy csökkenteni szándékozók aránya 32% -ról 41% -ra nőtt
  • A növényi étrend egészségesebb számunkra és az egész bolygó számára

fele

  • A Focus ügynökség legfrissebb felmérése növekvő tendenciát mutatott a növényi étrend népszerűségében Szlovákiában
  • Tízből négy válaszadó csökkenti vagy fontolgatja a hús- és állati termékek fogyasztásának csökkentését
  • 2017 óta a hús és állati termékek fogyasztását csökkentő vagy csökkenteni szándékozók aránya 32% -ról 41% -ra nőtt
  • A növényi étrend egészségesebb számunkra és az egész bolygó számára

A szlovákok egészségesen és zöldebben szeretnének élni - ezt megerősítette a Focus ügynökség tavaly decemberi felmérése, amelyet 1008 válaszadó mintáján végeztek. Tízből négy válaszadó csökkenti vagy fontolgatja a hús- és állati termékek, például tej, sajt vagy tojás fogyasztásának csökkentését. Ugyanolyan arányban vásárolt növényi alternatívákat hús, sajt és tejtermékek számára tavaly.

2017 óta a hús és állati termékek fogyasztását csökkentő vagy csökkenteni szándékozók aránya 32% -ról 41% -ra nőtt. Ezeknek az embereknek 0,5% -a fogyasztott vegánul, 3% -uk vegetáriánusan, 2019-ben 14,7% -uk csökkentette az állati termékek fogyasztását, további 22,7% pedig a fogyasztás csökkentését mérlegelte.

A hús- és állati termékek fogyasztásának csökkentésének tendenciája leginkább a 18–24 éves fiataloknál volt látható, akiknek csaknem 10% -a volt vegetáriánus. Ugyanakkor nők (51,5%), hallgatók (48,1%) és egyetemi végzettségűek (47,9%) is vezettek a fogyasztás csökkentésében és mérlegelésében. Az egyetemmel rendelkező válaszadók aránya szintén a legmagasabb a vegán étkezők körében (1,5%).

A felmérés azt is kimutatta, hogy 2019-ben tíz szlovákból és szlovákból négy vásárolt zöldségféléket húshoz és kolbászhoz (36,4%), tejhez és joghurthoz (38,9%), valamint sajthoz (41,2%).

A felmérést a COVID-19 vírusjárvány kitörése előtt végezték, amely megnövelte a hús- és növényi élelmiszer-pótlások iránti igényt. A vegán ételek népszerűségét bizonyítja az egész Szlovákiában növekvő vegán éttermek száma is.

A felmérés eredményei megerősítik, hogy Szlovákia nem kerüli el az egész Európában érezhető növényi étrend felé vezető tendenciát. "A fenntarthatóság és a növényi táplálkozás együtt járnak. Ezért nem meglepő, hogy az étrendünk környezetre gyakorolt ​​hatásának növekvő tudatossága az alacsony szén-dioxid-tartalmú étrend iránti növekvő érdeklődésre utal. "- kommentálta a felmérés eredményeit Marian Milec, a Jem for Earth projekt koordinátora.

A növényi étrend egészségesebb számunkra és az egész bolygó számára

A növényi étrend testünkre gyakorolt ​​pozitív hatásait több tudományos tanulmány is megerősítette. Leggyakrabban a szív- és érrendszeri betegségekre vagy a cukorbetegségre gyakorolt ​​pozitív hatásáról számolnak be. Ezenkívül alacsonyabb az elhízás, a rák és a szívroham kockázata. Egyéb előnyök pozitív hatással vannak az agyra és az emésztőrendszerre.

A hús és más állati termékek a legnagyobb CO2-kibocsátók közé tartoznak, amelyek a globális felmelegedés fő okai.

ÚJ | Interaktív: Milyen éghajlati hatással jár a hús és a tej fogyasztása? @daisydunnesci @ tomoprater @ joegoodman94

Ez az első cikk a Carbon Brief egy héten át tartó élelmiszer- és éghajlatváltozási sorozatában ... https: //t.co/V32MysCYRy

THREAD 1/7 pic.twitter.com/ha5jiYPzpg

- Carbon Brief (@CarbonBrief) 2020. szeptember 14

A növényi étrend egyre nagyobb népszerűségnek örvend a világon, éppen a lényegesen alacsonyabb víz- és talajfogyasztás, valamint az üvegházhatású gázok összességében alacsonyabb kibocsátása miatt. A növényi eredetű étrend ugyanis 2,5-szer kevesebb üvegházhatású gázt termel, mint az Európában elterjedt, nagy hús- és állati eredetű termékek.

"A klimatikus tudósok többször emlékeztettek bennünket arra, hogy a jövő növényi eredetű, és ha le akarjuk állítani az éghajlati válságot, akkor alaposan át kell gondolnunk étrendünket, és el kell kezdenünk a hús és az állati termékek növényi alternatíváit keresni. Ezért is számíthatunk arra, hogy a növényi étrend iránt érdeklődők aránya Szlovákiában az elkövetkező években is gyorsan növekszik "- tette hozzá Marian Milec a Jem for Earth projektből.