A sertéshúst egyre inkább használják a tészta készítéséhez is, ami a múltban nem volt egészen szokványos. Annak ellenére, hogy ez a kombináció kissé népszerű volt, az ínyencek megkóstolták, és jelenleg gyakran megtalálható az olasz éttermek menüiben. A legjobban a népszerű fettuccine, azaz széles tészta mellé illik.
justcoolidea.ru
Ehhez a recepthez szükségünk lesz:
500g sertés bélszín
400 g fettuccine (tészta)
tejszínhab ízlés szerint
petrezselyem vagy bazsalikom
só és bors ízlés szerint
Az elkészítés módja:
Melegítsük elő az olajat egy serpenyőben, és tegyük hozzá a sertés szűzpecsenyét. Minden oldalon kis lángon sütjük, hogy elkészüljön. Amikor a hús barnulni kezd, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát. Fűszerezzük sóval és borssal, és hagyjuk melegedni, amíg a baba készen áll, tetszés szerint.
Amikor a hús elkészült az elképzeléseinek megfelelően (közepesen túlfőzzük), adunk hozzá egy kevés tejszínhabot, és hagyjuk csökkenteni. Ha a szószt vékonynak találja, adjon hozzá vajat. Nyomja meg a fokhagymát a mártáshoz. Félretesszük a húst, összekeverjük a tésztát a tejszínes mártással, és úgy tálaljuk, hogy a húst a tészta tetejére helyezzük, és megszórjuk petrezselyemmel vagy bazsalikommal.
- Diétás ételek, POL Shirataki fettuccine 200g
- DASH Diet - nemcsak hatékony étrend
- Sokkal fontosabb, mint a motiváció, a TRAINER rámutat, hogy így a KILÁ vajként megy le!
- Kizárólag egy heti FIT menüt hozunk az ŐSZ számára a Miroslava Palacková szerint!
- CLARITINE - allergiák esetén - tüsszögés, viszketés stb.