ezeket

Gyors és ízletes! Ezért a tészta sokféleképpen jelenik meg ilyen gyakran a tányérunkon.

Ennek ellenére a főzés során folyamatosan ugyanazokat a hibákat ismételjük. Te is csinálod őket? Ezért próbáld ki ezúttal jobban, és kerüld a hibákat!

Az edény kicsi

A tészta elkészítése az edényben történő főzéssel kezdődik. Sokan közülünk már az elején elkövetik az első hibát, és egy kis potért nyúlnak. Mivel a tészta, mint ismert, főzéssel növeli a térfogatát, ha kevés a hely, összetapad.
TÍPUS: Főzés előtt érjen el egy kellően magas és terjedelmes edényt.

Nincs elegendő víz

Persze meg kell takarítania a vizet a konyhában, de a megfelelő helyeken. Spagetti vagy penne főzésénél ne tegye, adjon nekik annyi vizet, hogy az utolsó szakaszban remek és finom ételeket kapjon.
TÍPUS: 100 gramm tésztához 1 liter vízre van szükség. Egyszerű eszköz a mondanivalódhoz?

Helytelen mennyiségű só

A túl sok só egészségtelen - ezt a mondatot már elsajátítottuk a konyhában. A kevés só azonban szintén lépés a tészta mellett. Miért? Egy kis só jelzi a tészta rosszabb ízét. Figyelem! A túl sok só viszont "áttör" finom ízükön. A sókat megfelelőnek kell megválasztani…
TÍPUS: 10 gramm só 1 liter vízben, amelyben tésztát főz. Adja hozzá a sót az edénybe, amint a víz forrni kezd, de mielőtt a tésztát beletenné.