A Kaleráb nemcsak levesre alkalmas. Készítsen belőle egy finom vacsorát, ajánlunk egy receptet.

Kedvelni fogja a sült karalábét!

karalábé

Szükségünk van:

  • 2 nagy karalábé (kb. 600 g)
  • 2 medvehagyma
  • 2 újhagyma
  • 125 g vékony szeletekre felszeletelt benőtt szalonnát
  • só bors
  • 3 PL vaj

Hogyan kell csinálni?

  • Hámozzuk meg a karalábét, és vágjuk ugyanazokra a kisebb részekre.
  • Forraljuk a karalábét sós vízben 5 percig, vegyük ki és hagyjuk kihűlni.
  • Vágja le a medvehagymát, mossa meg az újhagymát és vágja hosszában, hagyja a zöld részt későbbre.
  • A szalonnát vágjuk kisebb darabokra.
  • Hagyja a vajat megolvadni a serpenyőben, és pirítsa meg rajta a karalábét.
  • Fűszerezzük sóval és borssal, adjunk hozzá szalonnát, medvehagymát és újhagymát. Hagyjuk 4 percig sütni az egyik oldalon, majd fordítsuk meg az egész keveréket, és sütjük újra a másik oldalon.
  • Tegyünk egy tányérra, és díszítsük az újhagyma vagy a gyógynövények apróra vágott zöld részével.