Rakott tök és sajtpép
Az ételeket a sütőben főzik. Ha betartja az összes összetevőt és a hőmérsékleti rendet, lédús és illatos lesz. Még azok is, akik nem szeretik ezt a zöldséget, elégedettek lesznek egy ilyen étkezéssel.
Az előkészítéshez szükséges:
- 200 gramm tök;
- körülbelül 350 gramm túró (ehet);
- 2 nagy tojás;
- 100 g cukor;
- 3 evőkanál búzadara (1 permetezéshez);
- só;
- 0,5 evőkanál napraforgóolaj;
- közepesen narancssárga.
A sütőtök túrós cserépben színes kemencében jobb, ha gazdag narancssárga húsú zöldségeket használunk.
- A zöldségeket alaposan mossa le, szárítsa meg, hámozza meg. Cellulóz fésűvel (sekély). Az elválasztott folyadékot ki kell önteni.
- Ezután vágja le a narancshéjat. A citrusokat és az alapanyagot alaposan összekeverjük.
- Egy mély tálban keverje össze a túrót, a cukrot, a tojást, a sót. Minden jó, ha villával dörzsöljük. Az ideális konzisztencia az, amelyben nem lesznek csomók. Ha a tojás nem nagyobb, akkor 3 darabot kell használnia.
- Tegye a tököt a formájú túróba, és adjon hozzá három evőkanál mangót. Ha a keverék kevés folyadék, akkor ajánlott még egy kis darát adni hozzá.
- Óvatosan formálja meg a formát mangóval. Ezt a keveréket 4 adagra szánják. Helyezze az utat egy tartályba, kissé egyengetve. 190 C fokra előmelegített sütőben fél órán át sütjük. Az előre elkészített edény gyártása során figyelembe kell venni, ha illatos kéreg jelenik meg a tetején.
A rakott tálalható melegen vagy hidegen is. A tálak díszíthetők mézzel, kókuszreszelékkel, porcukorral.
Illatos rakott tök és alma
Ez egy gyors kulináris remekmű, amelynek elkészítéséhez mind a sütőt, mind a multivarkot használhatja. Ez a recept az almával készült lé rakotthoz nem hagy közömböset sem felnőtteket, sem gyermekeket.
Ha a sütőtök nagyon édes, akkor a cukor mennyisége csökkenthető.
- 1 kilogramm tökpép;
- öt alma;
- három tojás (közepes);
- 100 gramm mangó;
- 3 evőkanál vaj;
- 1 evőkanál vastag tejföl (házi);
- 0,5 csésze cukor;
- csipet só;
- 1 szó teáskanál friss tehéntej.
Tegye a búzadara egy tálba, és öntse a tejet. Hagyja hatni 20 percig. Ha főzéskor nincsenek gabonapelyhek a nappaliban, akkor használhat crack morzsákat.
A tököt lehámozzuk a magokból és a kéregből. Cellulózrács finom reszelőn vagy keverőben. A kapott keverék összenyomja a kezét.
Kenje meg a zöldségeket és a vajat egy edényben, és lassú tűzön főzze. Ugyanakkor biztosítanunk kell, hogy ne égjen ki.
Hámozzuk meg almával és reszeljük le. Püré tegye a tököt meleg sütőtökbe, és főzze további 10 percig. Miért hűl a keverék. A tojások addig verik a cukrot, amíg el nem éri a habot. A sütőtök alma húsát főtt búzadarával és tojással kombinálják.
Amikor a tészta elkészült, elkezdheti kenni a formákat. Használjon erre a célra kis mennyiségű vajat. A folyadékot egy tartályba kell helyezni és ki kell szintezni. A sütőben 20 percig sütjük a lé ízét a sütőben. 200 fokos hőmérsékleten.
Ez az étel gyümölcs és tejföllel tálalható. Javasolt házi joghurtot használni a gyermekek számára.
Tök rakott, amely megragadja a szívet
Ez a recept az egyik legszokatlanabb és legfinomabb. Hihetetlen puhaság és kellemes utóíz jellemzi ezt a rakott tésztát. Ez a desszertötlet azok számára is vonzó lesz, akik nem szeretik a sütőtök illatát és ízét.
A gyönyörű válás érdekében ajánlott egy fa nyársat elhelyezni a tetején.
A rakott elkészítéséhez a következőket kell tennie:
- 0,5 kg túró (szemcsés);
- 0,5 csésze cukor (használhat port);
- 3 nagy tojás;
- 2 evőkanál főtt mák;
- 2 evőkanál. egy kanál keményítő (kukorica);
- 600 gramm tökpüré;
- 1 teáskanál narancshéj;
- 0,5 csésze házi tejföl.
Püré tökből keverjük össze a tojással. Ezután adjunk hozzá egy evőkanál keményítőt és héjat. Ha a tészta nem elég édes, adj hozzá egy kevés cukrot. Tegyen félre 1 evőkanálnyit a főtt keverékkel.
Ezután verje fel a turmixgépet tojással és cukorral. A folyadékhoz tejfölt, mákot és keményítőt adunk. Fontos, hogy a keverék ugyanolyan állagú legyen, mint a sütőtök. Ha bármelyikük kevésbé valószínű, akkor a gyönyörű minták nem működnek.
Távolítsa el a hőálló leválasztó bélést, és óvatosan kenje meg vajjal. Megszórjuk a felület tetején mangóval vagy búzaliszttel. Szükség esetén fedezheti a pergamen papír kapacitását. Ezután kezdődik a legfontosabb pillanat. Hogy az étel gyönyörű lett, helyesen kell lefektetni a tésztát. A kenést kanállal felváltva ajánljuk. A lánynak kell elsőként mennie. Amikor az űrlap teljesen kitöltődött, kissé össze kell hajtani. Erre azért van szükség, hogy biztosítsuk az összes réteg egyenletes eloszlását.
Készítse el a következő sütőt 50 percre a sütőben. Süt desszertet 180 S-on.
Ezután a korábban félretett tökpürét tejföllel kell csökkenteni. Ha szükséges, adjunk hozzá cukrot. A kész keverékkel öntse a rakott tetejét, és küldje vissza 10 percre a sütőbe. Tálalja a hűtött desszertet.
A sütőtökpüré serpenyői gyönyörűek és ízletesek lettek, csak kövesse a cselekvések és ajánlások sorrendjét. Kulináris remekművét mindenki értékelni fogja.