Az enyém ellenőrzött, tesztelt és továbbra is használt.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Tészta: Tegyen egy élesztőt egy tálba liszttel (tegyen cukrot langyos tejbe, és törje össze az élesztőt), tojással, sárgájával, olajjal és egy csipet sóval. Elkészítjük a tésztát, és meleg helyen hagyjuk erjedni.
Párolt gombóc: Ha párolt galuskát fogunk készíteni, akkor a kovászos tésztát két részre osztjuk, gombóc alakúra formázzuk és hagyjuk egy ideig savanyulni. Közben tegyen egy kevés vizet az edénybe, hagyja felforrni. Helyezzen egy tiszta ruhát az edény felső szélére, és rögzítse azt rugalmas szalaggal. Amikor az edényben a víz egy törülközőn forr, akkor a gombócokat rátesszük, lefedjük az edényünkkel megegyező átmérőjű edénnyel és 20 percig gőzöljük.
Párolt zsemle: A kovászos tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, négyzetekre vágjuk, és ízlés szerint szilvalekvárral vagy valamilyen gyümölccsel megtöltjük. Bezárjuk a tésztát, hogy zsemlénk legyen, és hagyjuk egy ideig savanyulni. Tegyen az edénybe olajba festett vizet és gőzt. Amikor a víz felforrt a gőzösön, tegye a megtöltött zsemlét, fedje le és párolja 9 percig.
Tipp: A kiváló párolt zsemléket sárgabarackkonzervekkel töltik meg és csokoládépudinggal csorgatják:-)
Vigyázat: Soha ne fedje fel gőzölés közben, mert minden számunkra szórakoztató lenne .
- A világ garantáltan legjobb palacsintája Ez a tészta olyan egyszerű és finom, hogy nem is kell töltenie
- Finom sütemények, darált hússal töltött tészta
- Felejtsd el a közönséges zsemlét! A legjobb ízű fantasztikusan sült zsemlék receptje ITT található!
- Kiváló cukkini bryndza kenhető, RECEPT az immunitásért
- Kiváló sült spárga sajttal, egyszerű RECEPT