Finom sült spárga sajttal. Egyszerű recept a spárga minden kedvelőjének a Nők a városban márkával.

A Women in the City portál konyhája elkészített egy zöldséges recepteket tartalmazó részt, inspirálódjon legjobb zöldség receptek, hogyan lehet elkészíteni nagyszerű zöldség recepteket

Miért spárga? A spárga nemcsak az immunrendszert erősíti, hanem gyulladás ellen is hat, dehidrál, támogatja az emésztést, afrodiziákumként működik.

Nem tartalmaz zsírt, minimálisan kalóriát tartalmaz, gazdag rostforrás. Bűnbánat nélkül fogyaszthatjuk el teljes mértékben.

A legjobb sült spárga sajttal, egyszerű és ízletes

  • Felkészülési idő: 15 perc
  • Sütési idő: 30-40 perc
  • Adagok száma: 2-3

Legjobb recept

kiváló

Sült spárga sajttal és tejszínnel - összetevők

  • 1 csomag (500 g) spárga (fehér, zöld)
  • a zöld spárgát nem kell hámozni, a zöld spárgának rövidebb hőkezelésre is szüksége van
  • 3 evőkanál vaj (2 evőkanál hagyma sütéshez, 1 evőkanál tepsi sütéshez)
  • 1 közepes hagyma
  • 200 ml tejföl
  • 2 tojás
  • 2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint el is hagyhatjuk)
  • két teljes marék reszelt sajt (eidam, gouda, mozzarella vagy parmezán)
  • megkóstolni: só, őrölt pirospaprika, őrölt fekete bors, egy kis kurkuma (gyulladáscsökkentő, fantasztikus az ízületeken)

Tipp neked

Fantasztikusan sült spárga sajttal és tejszínnel - recept eljárás

  1. Hámozza meg a spárgát, és vágja le 1,5 cm-rel az aljától. Ne felejtsük el, a spárgát kaparóval tisztítják, a fej alatt indulunk, és alul végzünk.
  2. A megtisztított spárgát mossa meg, szárítsa meg és vágja kisebb darabokra (2-3 cm). A spárgát nem szükséges előre megfőzni, megtisztítva és nyersen sütjük.
  3. Krém öntettel készülünk. A tejföllel összekeverjük ízlés szerint a zúzott fokhagymát, a tojást, a sót, a borsot, a borsot, a kurkuma is lehet.
  4. Kenje meg a sütőedényt (kb. 25x15 cm) vajjal. Az első réteggel, félig felszeletelt spárgával kezdjük. Hozzáadjuk a vajban sült hagymát.
  5. Enyhén sózzuk és fűszerezzük a spárgát. Öntsük a tejszínöntet felét a spárgára, adjunk hozzá egy marék reszelt kedvenc sajtot.
  6. Ismét réteg spárgát, enyhén sózzuk, fűszerezzük. Csöpögtesse meg a maradék krémöntettel, végül szórja meg a sajt másik felével.
  7. Az így elkészített spárgát 180 o C-os hőmérsékleten szükség szerint kb. 30-40 percig sütjük, amíg aranyszínű nem lesz. Tálalhatunk burgonyával, zöldségekkel.

Záró tipp: Túl unalmasnak találja a sült spárgát sajttal? Az első spárgaréteghez adjon kockákra vágott párolt vagy füstölt sonkát. A sült spárga nemcsak ízlés szerint ízlik, hanem gazdagabb is lesz. Finomra vágott friss fűszernövényeket is hozzáadhatunk a krémöntethez tetszés szerint.