Tojásos pizza? Itt az ideje a karácsony előtti eseményeknek és baráti találkozóknak, ezért ma elhozom neked egy ízletes és gyors recept ötletét, amely sok vendégnek tetszeni fog. A recept a tojások egyszerű, klasszikus elkészítéséből áll, de a tálalás módja rendhagyóvá teszi. Lepje meg családját és ismerőseit "pizzával" vagy valamivel, ami kicsit emlékeztet bennünket az alakjára, de valójában egészséges és ízletes étel.
tojásos pizza - Hozzávalók:
- 8 nagy tojás
- 3 PL apróra vágott friss petrezselyem
- őrölt feketebors
- 1/8 ČL cayenne bors
- 2-3 PL extra szűz olívaolaj
- 1 és 1/2 csésze reszelt sárgarépa
- 3 vöröshagymát vékony szeletekre vágunk
- 230 g spárga - átlósan kb. 2 cm-es darabokra vágva
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 csésze reszelt sajt
tojásos pizza - Eljárás:
1. Először melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra.
2. Verje fel a tojásokat petrezselyemmel, fekete és cayenne borssal.
3. Egy serpenyőben alacsony lángon melegítse a szűz olívaolajat, és pirítsa meg a hagymát aranybarnára. Hozzáadjuk a spárgát és ropogósra sütjük.
4. Ezután csökkentse a hőt (alacsony hőmérsékleten), adjon hozzá felvert tojást, sárgarépát és sajtot a spárgához, keverje össze mindent.
5. Hagyja az elegyet keverés nélkül 10–12 percig forralni, amíg a tojások szinte fel nem forrnak.
6. Tegye egy fűtött sütőbe, és süsse addig, amíg a felülete aranyszínű nem lesz.
Típus: Vágja és tálalja pizza szeleteként. Vendégeit meg fogja lepni a "pizza" ilyen egészséges változatának íze.