táplálkozás

A napok végre újra hosszabbak, virágok jelennek meg a színpadon, a nap melegebb sugaraival egyre gyakrabban és intenzívebben gyönyörködtet bennünket. Végre elérkezett a tavasz, és az emelkedő hőmérsékletnek köszönhetően ugyanakkor csökken a megfázás kockázata.

Bomba az immunrendszer számára

A megfelelő C-vitamin, más néven aszkorbinsav bevitele fontos az immunrendszer működéséhez. Vízben oldódó antioxidáns és nélkülözhetetlen tápanyag: Ez azt jelenti, hogy az emberi test nem tudja előállítani, az étrend bevitelétől függ. Ezenkívül ez a vitamin hozzájárul a kollagén megfelelő termeléséhez a csontok, a porc, az íny, a bőr és a fogak normális működéséhez.

Vegánoknak és vegetáriánusoknak

Antioxidánsként a C-vitamin segít megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől. Védi a lipideket és a DNS-t a reaktív oxigén- és nitrogénvegyületek okozta károsodásoktól. A C-vitamin emeli a vas felszívódását is, ami hozzájárul a vörösvérsejtek és a hemoglobin normális termeléséhez. A vegánok és vegetáriánusok csak növényi termékekkel egészíthetik ki vasigényüket. A legjobb, amit tehetnek, hogy vegetáriánus vagy vegán ebéd után megiszik egy pohár narancslevet (200 ml), hogy jobban felszívja a vasat.

Hozzájárul a kiegyensúlyozott étrendhez

Napi öt adag friss gyümölcs és zöldség fogyasztása ajánlott a vitaminok, ásványi anyagok és másodlagos növényi anyagok napi adagjának fedezésére. Emlékezzünk vissza, hogy egy adag maroknyi. Ebből a mennyiségből legfeljebb két adag képezhet gyümölcsöt, amelyek közül az egyiket alkalmanként egy pohár frissen facsart gyümölcslével helyettesíthetik. Különösen a narancslé jó választás ebben az esetben, amely könnyen hozzájárulhat a kiegyensúlyozott étrendhez.