boris

Boris Prekop (más néven Valihora) Szlovákia egyik leghíresebb edzője. 2007 óta cikkeket ír, oktató videókat forgat a testmozgásról és a táplálkozásról. Megalapította a Fitmagazín jól ismert weboldalát, előadást tart edzőknek, képzést és tanácsadást nyújt a sport és a táplálkozás területén.

Az interjúban megtudhatja:

  • miért receptjei mindig egyszerűek
  • miért lehet jó dolog az egyhangúság az étrendben
  • hogyan lehet elkerülni az egészségtelen alternatívákat
  • mivel korlátozza az álarcos divatokat

Valihor szendvics, reggeli gombapehely vagy fehérjepalacsinta - ahol ihletet meríthet ezekhez az érdekes receptekhez?

Ezt főzőkészségem lehetővé teszi számomra. 15 éve készítek ételt, de mindig könnyű. Ismerem a tápértékeket, mert korábban testépítésben versenyeztem és sok diétán mentem keresztül, jelenleg edzőként dolgozom, és a menük készítése a munkám. Ezért egyszerű és praktikus recepteket kombinálok, mert a kulináris különlegességeknek más mesterei is vannak. Ráadásul nem vagyok igényes étkező, ami tükröződik ételeim ízében, de gyakran erre késztetem ügyfeleimet. Az étel tápértékére koncentrálok, nem pedig az ízére. A legtöbb embernek az ellenkezője van.

Ezenkívül a teljesen elterjedt ételekre összpontosítok, amelyeket bárhol megtalálhatunk az ételekben, nem pedig egzotikus csípéseket, amelyek első ránézésre jól hangzanak, de sokáig nehezen használhatók a menüben, és bonyolítják az egészet.

Az egyik videóban, amelyben tojást és teljes kiőrlésű kenyeret készített reggelire, kijelentette, hogy gyakorlatilag minden reggel ugyanazt eszi. Idővel nem viseli az ételt?

Ez az egyhangúság bizonyos szempontból is jó. Az ember tudja, hogyan kell csinálni, és meg tudja jósolni az eredményeket is. Pontosan tudom, mit és mennyit eszem, anélkül, hogy értékelnem kellene az egyes étkezéseket. Ha valaki belegondol, általában nagyon hasonlóan jár el. Ez megint megkönnyíti a helyzetet, praktikus és gyors. Hétvégenként például valami édeset fogyasztok reggelire, aztán megint azt, amit mindig csinálok.

A menüben nincs lehetséges sztereotípia, ami az egyik oka annak, hogy sok embert nem lehet fegyelmezni az étrendben?

A testépítésben minden sportolónak van egy sztereotip menüje, ez az út pontosan kiszámítható eredményekhez vezet.

Valaki szeret kísérletezni, ami rendben is van, de akkor nem tudja pontosan értékelni, hogy mi nem működik, ha folyamatosan mást csinál, különféle ételeket fogyaszt és nem tudja, milyen hatása van a testre, ill. a végső versenyforma vagy teljesítmény. Vagy nem tudja, hogy a 100 tétel közül melyik okozta az eltérést vagy okozta a bonyodalmat.

Mit tanácsolna azoknak, akik ülő munkát végeznek, és a nap folyamán nehéz elkészíteniük az értékes ételeket, ezért gyors és egészségtelen alternatívákhoz nyúlnak?

A legjobb dolog, amit mindenkinek tanácsolok, az az, hogy előre megtervezzem, mit eszek, és felkészüljek rá. Annak érdekében, hogy az embert ne lepje meg az éhség, az időhiány vagy az ételek hiánya. Ezután egy gyors és egyszerű megoldást választanak - egy bagettet a pumpánál, egy édességet az automatában vagy egy hot-dogot a büfében.

Mit csinálsz, ha "kijössz a konyhádból", és valami értékeset akarsz kapni a gyomrodban a nap folyamán?

Gyümölcs vagy egyes ételek bárhol megvásárolhatók, és a biztosíték, például a fehérjetartalom megléte sem rossz megoldás. Alternatív megoldásként rendelhet ételeket mártás nélkül. Mindig, amikor csak akarja.

Kényeztetheti magát "ócska ételekkel" vagy édes csemegékkel? Az Ön esetében is igaz, hogy minél közelebb jön a nyár, annál szigorúbb a diéta?

Szeretem az édességeket, ezért néha süteményeket eszem. Az évek során már tudom, mit és mennyit engedhetek meg magamnak, és elég aktív életet élek, így ez nem jelent számomra ilyen problémát. Természetesen ez attól függ, hogy melyik szakaszban vagyok, például most van egy vonalrajzom, és a hóbortjaimat egy hét egy napjára korlátozom. Tehát leginkább.

A "Valihora - Hogyan lehet izomzatot szerezni" című könyve 10 év intenzív sport-, edzői és kiadói karrier eredménye. A rajongók megtalálják az említett fitt recepteket és tippeket arra vonatkozóan is, hogyan táplálkozzanak jobban és kapjanak átfogóbb információkat.?

Nem sok recept, de van egy egész fejezetem a táplálkozásról, amely határozottan tükrözi a megközelítésemet - az egyszerűség és a praktikum. Számos táplálkozási szakember a kevéssé ismert ételekre, egzotikus összetevőkre és a világ minden tájáról származó hírekre összpontosít, én pedig egy egyszerű és hatékony útmutatót akartam nyújtani a könyvben arról, hogyan lehet jobban enni, ha izmosodni akar, ami a A könyv.

Az egyik vlogodban egy kiváló szlovák testépítő, Tomáš Tabačiar jelent meg, aki Mr. Olympia (kategória legfeljebb 212 font/96 kiló). Mit mond a jelenlegi formájáról, és szerinte milyen esélyei vannak a kemény versenyben a világ legjobbjai között?

Jelenleg nem tudom értékelni, hogyan fog sikerülni, de tudom, hogy Tomáš nagyon őszinte és ésszerű. Tudom, hogy mindent megtesz, amire szüksége van, és előfeltételei vannak a legjobbakkal való versenyzéshez. Nem azért mondom ezt, mert ismerjük egymást. Izomtérfogata és arányai tökéletesek, szellemi megközelítése a helyén van. Átjáró testépítő és kiváló elhelyezkedéssel rendelkezik.