Cserélje ki a majonézt

Burgonyasaláta nélkül már nem tudjuk elképzelni a karácsonyt vagy a húsvétot. Olyan finomság, amelynek aromája és jelenléte a családi jólétre és a szabadnapokra emlékeztet. Annak ellenére, hogy több egészséges összetevőt tartalmaz, mindent elpazarolunk majonéz használatával, ami megfelelő terhet jelent az emésztőrendszer számára. Próbáljon tejfölt vagy joghurtot adni a tojás-olaj összetevő helyett.

egészségesen

Az eredmény ízében és megjelenésében majdnem ugyanaz lesz. Ha nem tudja elképzelni ezt a kombinációt, keverje a tejszínt majonézzel ketté, és tompítsa az eredményt. Kipróbálhatja a majonéz egészségesebb alternatíváit is - például könnyű vagy tofu sajtból készült.

Egyesek számára ismert saláta lehet, amelyet Szlovákia déli részein készítenek. A főtt burgonyát összekeverjük szeletelt hagymával, sterilizált sárgarépával, borsóval és uborkával. Ezután öntsön mindenre forró ecetet. Ez mindenképpen elfogadható változás lesz a test számára, ugyanúgy, mintha egy teljesen más hordóba nyúlna. Hiszen a húsvéti ünnepek a tavasz beköszöntének is ünnepei. Tehát üdvözöljük egy növényi salátával, gyógynövényes öntettel.

Óvakodj a kolbászoktól

A kolbász, a kolbász és a füstölt hús maga azonnali háborút hirdet az epehólyagunk ellen. Nem sikerül feldolgoznia a sok zsír és só támadását, és fájdalommal és emésztési nehézségekkel téríti meg. E finomságok fogyasztásakor ügyeljen arra, hogy ezt megfelelő mennyiségű friss zöldséggel ellensúlyozza. Csökkenti a füstölt hús káros összetevőinek hatását és javítja a bélműködést. Ne tagadjon egy pohár sört egy ilyen nehéz pálya mögött, amelynek ugyanazok a hatásai vannak. Sült steak helyett készítsen ünnepi különlegességet sütve vagy grillezve.

Nem katonának főzünk

A szlovák háztartások betegsége, hogy általában nem tudják megbecsülni a főtt és megvásárolt ételek mennyiségét. Készleten vásárolunk, mert mi van, ha jön valaki, és kevés van. Nem akarunk szégyenkezni sem, amikor nem szabad hozzáfűznünk semmit, ha valakinek az asztalnál nagyon tetszett.

De az ellenkezője gyakrabban igaz. Sajnáljuk, hogy kidobtuk a megmaradt adagokat, ezért erőszakkal megesszük őket. Azonban azzal, hogy meg akarjuk védeni a pénztárcát, ártunk saját szervezetünknek. Mintha nem lenne elég ennyire egészségtelen ételeket fogyasztanunk, ismétlődő példányokat adunk nekik. Tanulj tehát annyi embernek főzni, ahány ebédre. Néha a szem éhesebb, mint a gyomor.

Gyümölcs desszert helyett

Mindennek a koronáját úgy vesszük fel, hogy folyamatosan süteményeket sütünk. Végül is, amikor már elérhető közelségben vagyunk, akkor nagyon nehéz ellenállniuk. Előkészítéssel néhány kalóriát is spórolhat. Az állati zsírokat cserélje ki növényi zsírokra, a fehér lisztet pedig sötét teljes kiőrlésű gabonákra. Kerülje a marcipánnal való díszítést is, amely tele van kalóriákkal. Készítsen többféle száraz sütit zsír nélkül teli töltelék nélkül.

Nem kell finom süteménnyel befejezni a vasárnapi vagy a hétfői ebédet. Vágjon különféle friss gyümölcsöket, és díszítse egy kis kupakkal tejszínhabbal és egy csokoládéöntettel. Még egészségesebb alternatíva a gyümölcs alacsony zsírtartalmú, mézzel felvert joghurttal történő kiszolgálása. Ha nincs kedvünk, friss gyümölcslevet készíthetünk vacsorára. Az emésztőrendszer számára megérdemelt pihenés lesz az egész napos rohanás után.

A böjt nemcsak keresztény jelentőségű

A tavaszi ünnepek előtti józanabb napoknak nem csak keresztény igazaik vannak. A testet egy kis tavaszi tisztítással hajtja végre, majd néhány napos túlevés nem okoz ilyen sebet a súlyán. Nem kell teljes negyven napos böjtölnie. Csak annyit kell tennie, hogy kétnapos pihenőt tartson. Zöld ételek fogyasztásával elhozza a híres boldogságot nagycsütörtökre. Fogadjon tehát főleg könnyű zöldséges ételekre. Nagypénteken pedig készítsen egy pörköltet sült hal helyett a nap egy teljes folyamán.

A tippünk! Alacsony kalóriatartalmú burgonyasaláta

Megközelítés:

Ne hámozza meg a burgonyát, és alaposan mossa le forró vízzel. Főzzünk hámozatlan burgonyát és sárgarépát. Lehűlés után tisztítsa meg a burgonyát és a sárgarépát, és vágja apró kockákra. Hámozzon meg egy almát, vágjon kockákra is, és áztassa vízben citromlével, hogy ne barnuljon meg.

Ezután apróra vágja a hagymát, 4-5 nagyobb uborkát. Adjunk hozzá borsót, és keverjünk össze mindent. A mustárt felverjük sóval, borssal, kevés olívaolajjal, és belekeverjük a salátába. Végül adjuk hozzá a joghurtot majonézzel és keverjük össze.