wellness

Ha a béke, a kikapcsolódás és a jó ételek ünnepei is megjelentek a mérlegen, ne essen kétségbe. Először is fel kell ismerni, hogy a fontok úgy fognak menni, ahogy jöttek. Egy teljes napi egészséges étrend után azonban biztosan nem szabadul meg tőlük. Adjon hozzá több zöldséget étrendjéhez és legalább 20 perc testmozgáshoz. Olvasson el néhány érdekes tippet szakácsunktól, és inspiráljon egészséges receptjét csirkecombhoz hajdinával és zöldségsalátával.

Felejtsd el a fogyókúrát

Az interneten, valamint a magazinokban számos diéta létezik, amelyek segítenek heti 3 kiló fogyásban. Ezek a diéták azonban éhezést okoznak, ami lelassítja az anyagcsere működését. Az eredmény extra font lesz. Ezenkívül fáradtnak és energiának érzi magát. A fogyás matematikája azonban nagyon egyszerű: több kalóriát kell égetnie, mint amennyit bevesz. Mit mondasz, nincs kemény egyenlet?

Az egészséges táplálkozás nem azt jelenti, hogy naponta csak egy saláta levelet eszik. Sokan, akik egészséges étrendre váltanak, meglepődnek az elfogyasztott ételek mennyiségén. A gazdag reggeli, az ebédre és a vacsorára egy teljes tányér, valamint egy marék dió vagy aszalt gyümölcs recept az egészségre. Az étrendnek gazdagabbnak kell lennie fehérjében, rostban és vitaminokban.

Mindenki tehet napi 20 percet

Az ételek mellett fontos a rendszeres testmozgás. Az arany középút szabály itt is érvényes. Nem kell órákat tölteni a fitneszközpontokban, csak egy 20 perces gyors séta a ház körül. Ha a fitneszközpontba jár, ne habozzon, forduljon személyi edzőhöz. Megtanítják, hogyan kell helyesen gyakorolni, és tanácsot adnak az eszközök és eszközök helyes használatához. Az úszás remek választás, mert nem terheli meg az ízületeket. A Wellness Hotel Patince tartózkodása alatt az úszás mellett edzhet a fitneszközpontban, ahova korlátlan belépés biztosított. A látogatók számára egyre népszerűbb az aqua aerobic vagy az aquagym is.

A Wellness Hotel Patince szállodában igyekszünk minőségi ételeket biztosítani a legfrissebb helyi alapanyagokból. Az étlapot á la carte menüben, a napi menüben tekintheti meg, vagy egyedi szezonális különlegességeket választhat. Ha intoleranciában szenved, vagy a vegetáriánus ételeket részesíti előnyben, örömmel fogadjuk Önt.

A Wellness Hotel Patince séfjével - Ferko Košudval beszélgettünk az egészséges étrendről, valamint arról, hogyan lehet otthon gyorsan és egyszerűen elkészíteni.

Fotó: Wellness Hotel Patince

Igaz, hogy az egészséges étrend elkészítésekor az ember órákat tölt a tűzhely mögött?

Ez nem mindig igaz, az egészséges ételek gyorsan elkészíthetők, és ízletesek is lesznek.

Lehetséges a hagyományos szlovák ételeket egészséges ételekké változtatni?

Még anyukád vagy nagymamád receptjei is modernekké és egészségessé tehetők. A palacsinta mindenképpen kedvenc étel mind gyermekek, mind felnőttek számára. Megfelelő felkészülés esetén nem kell olyan zsírosnak, nehéznek és túl édesnek lenniük, mint gyakran ismerjük őket. Ha tésztát tönkölylisztből, rizstejből és zabpehelyből készítünk, akkor megbánás nélkül palacsintát fogyaszthatunk reggelire. Ugyanez vonatkozik az ebéd vagy a vacsora elkészítésére. Csak annyit kell tennie, hogy a majonézt fehér joghurttal vagy a fehér kenyeret teljes kiőrlésű kenyérrel helyettesíti. Mindig van választása.

Milyen egészséges és ízletes ételt készítene a vasárnapi ebédre?

Például hajdina-zöldség salátán készíteném el a kedvenc csirkecombomat. A recept nagyon egyszerű, és te is kipróbálhatod!

Íme a receptem:

Amire szükségünk van egy ízletes csirkéhez?

  • 4 csirkecomb csont és bőr nélkül
  • 2 kl só
  • 1 kl őrölt fekete bors
  • 1 kl őrölt gyömbér
  • 1 kl szárított fokhagyma

A saláta elkészítéséhez elkészítjük:

  • 200 g hajdina
  • 300 g sárgarépa
  • 1 darab hagyma
  • 1 pórus
  • 4 pl vaj
  • Egy csipet tengeri só
  • Egy csipetnyi kurkuma
  • 100 g reszelt mozzarellát

Elkezdjük a főzést:

Öblítse le a csirkecombokat, tegye egy edénybe, és öntsön rá vizet. Sózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a gyömbért és a fokhagymát, és fedetlenül, lassú tűzön főzzük 25-30 percig. Egy kis edényben öntsön vizet a hajdinára, és főzze körülbelül 10 percig. A főtt hajdinát leszűrjük és egy tálba tesszük.

Hajdina edényben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, az apróra vágott póréhagymát, és két percig enyhén sütjük.

Vegyük le az edényt a tűzről, adjunk hozzá hajdina, só, kurkuma és reszelt sajtot a zöldségekhez. Tálaljuk meleg, főtt csirkecombdal és friss gyógynövényekkel.