a hatás nem jó eséllyel alkalmazható. Ezután csokoládéban találunk flavonoidok és polifenolok, antioxidáns hatású anyagok, amelyek jótékonyan befolyásolják az erek állapotát.

fogyni

A kakaóbab is tartalmazza triptofán, amelynek átalakulása szerotonint termel, amely az ún. jó hangulatú hormon. A cukor és a keményítő emeli az agy szintjét is szerotonin. A zsírok pedig serkentik az endorfinok termelését, amelyek enyhítik a fájdalmat és hozzájárulnak jobb érzésünkhöz.

A csokoládéból fakadó kellemes érzések bizonyos tartalmakhoz is kapcsolódhatnak feniletil-amin. Ez az anyag enyhíti a félelem, szorongás és feszültség érzését. Különösen stresszes, kimerült vagy idős korban. Erős elégedettségérzetet kelthet. Például a szerelmeseknél megemelkedik a feniletil-amin.

Ha ízlik a csokoládé, akkor nem tanácsos teljesen letagadni. Jobb, ha naponta egy négyzetnyi minőségi csokoládét tervezünk, és megakadályozzuk, hogy a csokoládé ízlése fokozódjon. És milyen csokoládéhoz kell nyúlni? A legkevesebb sértés lesz magas kakaótartalmú, legalább 70% -os csokoládé.

Az ilyen csokoládé kevesebb cukrot, kevesebb zsírt tartalmaz, így összességében kalóriailag elfogadhatóbb, mint a tejcsokoládé, amely több cukrot, zsírt és tejet is tartalmaz. Ezenkívül a magasabb kakaótartalmú csokoládékat a legtöbb ember nem eheti. Örömteli üzenetünk van azok számára, akik követik és követik a glikémiás indexet - a tejcsokoládé glikémiás indexe 49, a forró 70% -os csokoládé akkor csak 22.