Ezt az egyszerű és nagyon ízletes ételt választottuk azoknak, akik szeretik a halat, és szeretnének egészségesen táplálkozni és diétázni.
Hozzávalók
- 800 g friss fehér hal (tőkehal, óceánhal)
- 1 köteg petrezselyem
- 1 köteg kapor
- olaj
- só
- fekete bors
- citrom
- 2 teáskanál Podravka fűszerezés
Készítmény
- Megtisztítjuk a halat, megmossuk és körülbelül 200 g súlyú szeletekre vágjuk.
- Sózzuk, fűszerezzük, meghintjük citromlével, és megszórjuk Podravka fűszerekkel. Helyezze fóliára, amelyet előzőleg olívaolajjal megkentünk.
- A tetejét megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és kaporral, és mindegyik szeletre tegyünk egy szelet citromot.
- Ezután fóliába csomagoljuk, tepsire tesszük és kb. Fél órán át 200 ° C-ra melegített sütőben sütjük.
Szolgáló: A halat meleg tányérokra szedjük, főtt burgonyával vagy más zöldséges körettel tálaljuk.
Tanács: Ha nincs friss halunk, használhatunk fagyasztott halakat is, és a steakek mellett egész halakat is, amelyek súlya nem haladhatja meg a 300 g-ot fejenként.
Egy kis titok: Egy ilyen készítményben a halrészeket valójában a saját levükben főzik, lédúsak, puhák és táplálóbbak maradnak.