összetevők
megközelítés
Almaszezon van, ezért bűn lenne nem kihasználni. Szép illatos sütemény, ami után nem csak fülig-fülig nyalogatnak.
A kovászt klasszikus módon készítjük el. Egy robot segít a felkészülésben. Feldolgozás után hagyja a tésztát meleg helyen savanyulni.
Erjedés után meghajlunk.
és gördülj ki egy téglalapba.
Az almákat megtisztítjuk, lereszeljük, a savasságnak megfelelően cukrot és fahéjat adunk hozzá. Keverjük össze és préseljük ki őket a levéből.
Tekerjük és vágjuk 2 cm-re.
Kivajazott serpenyőbe vagy egy kerek tányérra tesszük, és meleg helyen hagyjuk savanyulni. A gyorsítás érdekében kapcsolja be a sütőt 50 ° C-on és 15 percig. hagyjuk a sütőben. Ezután vegye ki a sütőből, és kapcsolja be 200 ° C-on, hogy felmelegedjen, és a tortát felvert tojással dörzsölje meg, és 25-30 percig sütje.