Ön szerint nincs szüksége receptre a főtt kukoricához? Igen, könnyű főzni a kukoricát, de a receptben megtudhatja, hogyan kell jobban csinálni, és mire kell figyelnie.
Szükségünk van:
Értékelés: 3.4 az 5. Összesen 63 szavazat.
Kattintson a csillagokra a recept értékeléséhez.
Megközelítés
Megtisztítjuk a kukoricát a nyársaktól és a szőrszálaktól, egy edénybe tesszük, vizet öntünk úgy, hogy az egész kukorica a vízben legyen, sózzuk, fedjük le fedővel. Hozd forráspontig, nyisd ki a fedelet, és addig főzd, amíg a kukorica megpuhul.
Villával teszteljük, hogy a kukorica puha-e, ha igen, leszedjük, hagyjuk kihűlni, megsózzuk és tálalhatjuk.
A főzési idő a kukorica fajtájától és frissességétől (keménységétől) függ. Ha a kukorica friss, csak főzzük 8-10 percig, keményebben vagy fagyasztva 15-20 percig.
A kukoricákat a kukoricába helyezhetjük a kukorica alá és fölé, amelyet megtisztítottunk belőle.
Főzés után feloldhatunk 2PL vajat vízben, vagy felmelegített vajat önthetünk a kukoricára.
Adhatunk egy kis kristálycukrot is az edénybe, mivel a letépett kukoricában változik a cukor.
mert a keményítő és a kukorica így elveszíti a cukortartalmat.
Ha a kukorica frissen hámozott, sót vagy cukrot nem kell hozzáadni.