Hozzávalók 1 adagra:
| Csirkemell (pörkölt) | 200 g |
| Só | 1 csipet |
| Bors | 1 csipet |
| Édeskömény | 100 g |
| Főtt basmati rizs | 200 g |
| Curry fűszerek | 1 csipet |
| Balzsamecet | 10 g |
| Koriander szár | 1 marék |
Először főzzük ki a rizst úgy, hogy kiöblítjük és egy fazékba öntjük. Öntsünk 200 ml vizet a rizsre, és addig főzzük, amíg az összes víz el nem párolog (de azt javaslom, hogy rizsfőzőben főzzük). Ezután vágja apróra az édesköményt. Tegyen egy kevés olívaolajat a serpenyőbe, és folyamatos keverés közben pirítsa meg az édesköményt. Amikor megpuhul, adjuk hozzá a curry-t. Tegye egy tálba a sült édesköményt, és keverje össze friss korianderrel. Sütjük a szeletelt és fűszerezett melleket ugyanabban a serpenyőben. Keverjük össze a sült csirkét rizzsel és édesköménypel, és ízesítsük balzsamokkal.
A tápérték megfelel a főtt rizsnek. 100 g nyers rizs megegyezik 200 g főtt rizzsel. Ezért mindig mérje fel a receptben megadott mennyiség felét.
Oldja fel az exkluzív tartalmat
Írja be e-mail címét, hogy felfedje az egész cikket és megkapja:
- Fedezze fel az exkluzív tartalomban rejtett összes cikket
- Minden tápérték és részletek az egyes receptekhez
- Ingyenes menük ingyenes vagy az egyik e-könyvünk
- Rendszeres információk a weboldalunk híreiről és partnereink eseményeiről