Ha kedveli a finom házi sajtokat, próbáljon egy nagyszerű finomságot elkészíteni ennek a receptnek megfelelően - akár a hétvégére is:

Hozzávalók a friss házi sajthoz:

500 g fehér joghurt, 100 g tejföl, 80 ml tejszín

friss
stock.adobe.com

Megközelítés:

Egy tálban keverje össze a joghurtot tejföllel és tejszínhabbal. Ha szeretjük az édesebb sajtokat, akkor enyhén sózhatunk és hozzáadhatunk apróra vágott friss fűszernövényeket is. Ezután tegye át egy szitára, amelybe beletesszük a ruhát, és hagyjuk, hogy másnapig csöpögjön. A kész házi sajtot (ami megmaradt a szitán) hűtőszekrényben tároljuk.

Sumá képe a Pixabay-től

Ha azt akarjuk, hogy a sajt kifejezettebb ízű legyen, keverhetünk apróra vágott hagymát vagy fokhagymát, és fogyasztás előtt tengeri sóval fogyaszthatjuk. Egy másik változat: A friss házi sajtot összekeverhetjük őrölt pirospaprikával, és adunk hozzá egy kis friss zöldségpaprikát is, amelyet apróra aprítottunk.