Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Megtisztítjuk a kukoricacsutkákat és levágjuk a szemeket.
Vigye a szemeket egy turmixgépbe, és keverje össze egy kicsit.
Fazékban olajon megpirítjuk a hagymát, néhány perc múlva adjunk hozzá fokhagymát.
Ezután adjuk hozzá az összekevert kukoricamagot, keverjük össze.
és öntsük a húslevest. Tökmaglevest használtam. A zabkását sóval és fekete borssal ízesítjük. Fedjük le az edényt, és időnként megkeverve kb. 20 percig pároljuk. Fedjük fel és főzzük további 5 percig.
Kenje meg a shiitake gombákat egy tepsire, csepegtesse le olajjal, és tegye a sütőbe forró grill alá. Néhány perc múlva fordítsa meg a gombákat és grillezze újra. A kész gombát megsózzuk.
Oszd meg a római salátát egyes levelekre. Melegítsünk egy evőkanál olajat egy serpenyőben, adjunk hozzá római salátát, keverjük össze és fedjük le az edényt.
Egy-két perc múlva állítsa le. Azonnal tálaljuk gomba és kukorica zabkása mellett.