Sokunk számára ez az év legszebb ideje - tavasz. A napok hosszabbak, talán naposabbak lesznek, és ez tükröződik a hangulatunkban is. Rugós ruhákat húzunk ki a szekrényekből, de a tükörbe nyíló látvány sokunkat nem lep meg. A tél után mi ismét "ragadt" ránk. Ha neked is kicsit le kell esned és formába lendülnöd, próbálj ki remek, gyors, egészséges és ízletes tavaszi salátákat! Az ebédet vagy a vacsorát helyettesítheti velük. Kínálunk nekik, természetesen egyszerű receptekkel együtt, de az elkészítés idejét, a nehézség mértékét és a hozzávetőleges árat is. Fitnesz saláta Nehézség: ** Elkészítési idő: 20 perc Hozzávetőleges ár 1 adaghoz: 2,60 € (sajttal is) Hozzávalók: 1 fej egy kis jégsaláta1 sárga és zöld paprika1 uborka1 paradicsom-curkkucchoololaj1 evőkanál almaecet őrölt bors Eljárás: Mosott zöldségek és a felszeletelt zöldségek csöpögtetik az edényt az olajjal, amelyet ecettel, sóval és borssal összekevertünk. Adhatunk reszelt sajtot (10dkg) vagy szelet mozzarellát a salátához. ______________________________________________________________________________
Kevert saláta
Nehézség: *
Készítmény hossza: 15 perc
Becsült ár 1 adagra: 2 €
Nyersanyagok:
- saláta
- 2 paradicsom
- egy kis juhsajt
- 1-2 kemény tojás
- konzerv tonhal
- só
- őrölt feketebors
- oregano
Megközelítés: Vágja le a megmosott salátát, paradicsomot, juhsajtot és tojást, keverje össze és adjon hozzá tonhalkonzervet. Fűszerezzük sóval, borssal és oregánóval. Az alapanyagok mellett adhatunk paprikát, hagymát, szardíniat, olajbogyót vagy kapribogyót.
Nehézség: *
Készítmény hossza: 10 perc
Becsült ár 1 adagra: 2,80 €
Nyersanyagok:
- fehér káposzta
- sterilizált kukorica
- 1 csomag rákpálca
- 1 bors
- újhagyma
- só
- saláta fűszerezés
Megközelítés: Vágja le a káposztát, tegye egy salátástálba, adjon hozzá kukoricát, szeletelt rákpálcát, paprikát és hagymát. Sózzuk és tálaljuk.
Nehézség: *
Készítmény hossza: 10 perc
Becsült ár 1 adagra: 1,90 €
Nyersanyagok:
- 1 retek retek
- 1 nyakkendő hagymát
- 1 finom krém
- 100 g kéksajt (pl. Kéksajt)
Megközelítés: Vágjuk a retket és a hagymát a sajttal, adjuk hozzá a zúzott vagy durván reszelt kéksajtot, öntsük a tejszínnel és keverjük össze.
Nehézség: ***
Készítmény hossza: 25 perc
Becsült ár 1 adagra: 2,80 €
Nyersanyagok:
- néhány rózsa brokkoli
- 130 g tészta
- 100 g csirkemell
- 2-3 evőkanál majonéz
- 2-3 evőkanál tej
- őrölt feketebors
- só
- olivaolaj
Megközelítés: A brokkolit kisebb rózsákra vágjuk, és sós vízben vagy gőzben félpuhára főzzük. Lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni. Sózzuk meg a csirkét, fűszerezzük, fűtött sütőben megsütjük és nagyobb darabokra vágjuk. Főzd meg a tésztát sós vízben, olívaolajjal. Lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni. Tegyen át mindent egy tálba, és öntsön rá az öntetre.
Locsolás: Keverje össze a majonézt tejjel, ízesítse sóval, borssal és keverje össze. Jól lehűtve tálaljuk!
Nehézség: ***
Készítmény hossza: 25 perc
Becsült ár 1 adagra: 2,60 €
Szükségünk van:
- 2-3 paradicsom
- 1 bors
- 4-5 retek
- 1 sárgarépa
- néhány levél bababenót
- több levél saláta (vagy kínai) saláta
- 1 naptár
- 1 csomó zöldhagyma vnatával
- só
- saláta fűszerezés
- olivaolaj
Megközelítés: Óvatosan tépje az öblített salátát spenóttal egy saláta üvegtálba, és fokozatosan vágja kockákra a zöldségeket. Keverjük össze, sózzuk, salátával ízesítsük, és óvatosan csorgassuk meg olívaolajjal. Hagyjuk állni egy ideig a hidegben, és tálaljuk.
Kedves olvasók, vannak saját nagyszerű tippjeitek a vitaminokkal teli tavaszi saláták receptjeihez? Ossza meg velünk a téma megbeszélésén. Jó ízlést kívánunk!