A hal nagyon népszerű összetevő az étrendemben. Hetente legalább egyszer megeszem őket. Az egyik kedvenc halam kétségkívül ez a gyönyörű ember, a Tengeri farkas. A hús ízletes, finom és amit mindenki értékelni fog, nincs sok csontja.

Nem sikerült menteni a módosításokat. Próbálja újra bejelentkezni, és próbálkozzon újra.

Ha a problémák továbbra is fennállnak, kérjük, forduljon az adminisztrátorhoz.

Hiba történt

Ha a problémák továbbra is fennállnak, kérjük, forduljon az adminisztrátorhoz.

frissítő

A hal nagyon népszerű étel az étrendemben. Hetente legalább egyszer megeszem őket. Az egyik kedvenc halam kétségtelenül ez a gyönyörű ember, a Tengeri farkas. A hús ízletes, finom és amit mindenki értékelni fog, nincs sok csontja. A hal hatalmas előnye, hogy könnyen elkészíthető, időt takarít meg, az eredmény pedig fantasztikus, egészséges és ízletes étel.

Recept 2 fő részére

2 tengeri farkas
vaj
olivaolaj
fekete bors
só

friss petrezselyem
rozmaring
fokhagyma
hagyma
paradicsom
alma

Alaposan megmossuk a halat (én általában olyan piacokról hozok halat, amelyeknek már megválasztották a belét, ha nem, akkor ne felejtsük el a halakat belülről is lemosni). Ami a fej + uszony eltávolításának vitájáról szól, valóban rajtad múlik, semmi sem fog történni velük, ha egészben süted őket (de ez nem az ehető rész - inkább "a hatás érdekében" vannak). Miután megmosottuk a farkast, enyhén sózzuk meg, fűszerezzük, ízlés szerint adjuk hozzá az összes hozzávalót.

A hagymát, a paradicsomot vagy más zöldségeket, amelyeket el szeretnénk enni a halak mellett, megtisztítjuk és mellé adjuk, többet nem oldjuk meg. Az a "trükk", amellyel előkészítem a halat, az, hogy félbevágom az almát, és mintha a halat az almára "tenném". Az almát a hal belső részébe tesszük a "hasba". A halak gyönyörűen "elférnek" bennünk, és mindkét oldalon megsütik. Tehát a halakat tepsiben tároljuk, fűszerezve.

A végén enyhén lepje meg olívaolajjal, tegyen rá vajat, fedje le vízzel (hogy ne égjen nekünk alulról pörkölve), fóliába csomagoljuk és hagyjuk 45 percig párolni 160 ° C-on C. Később felvesszük, eltesszük a fóliát, és hagyjuk, hogy szépen süssön 180 ° C-on a szemtől, kb. 10-15 percig.

Sütés után azonnal tálaljuk zöldségekkel, amelyeket a halakkal készítettünk.

* A receptemben hiába kerestél citromot, nem tekertem fel, vagy megfeledkeztem róluk, anélkül szeretem a halat a legjobban. Ízük sokszor jobban hangzik, pontosan az íze, amiért annyira szeretem a halakat.