. nagyszerű nyári desszert - mindenképpen próbáld ki:-)
Miška Smolová
Hozzávalók
Az úton:
- 350 g sima liszt
- 50 g vaj vagy növényi zsír
- 150 g porcukor
- 2 PL édesem
- 1ČL szóda-hidrogén-karbonát
- 1 egész tojás
- 1 sárgája
A töltelékben:
- 500 g túró
- 350 ml tejszínhab
- 7 szelet zselatin
- 100 g porcukor
- 1 ČL vanília
- 2 PL ctron juice
- kb 10 kockára vágott eper
Nyáron az embertől kérnek valami könnyebbet, ami így van kipróbálni egy sajttortát eperrel és tejszínhabbal? Két tányér puha mézes tésztából (természetesen kézzel készített) sok jó, könnyű túrós tölteléket és tejszínhabot teszünk, amibe friss epret keverünk. Remek nyári desszert, a gyümölcsöt megváltoztathatja a legjobban tetsző szerint. A málna és az áfonya is remek.
Finom sajttorta eperrel
Ezt a receptet használtuk 20 cm átmérőjű tortaforma, ha nagyobb tortát szeretne, adjon hozzá 50% alapanyagot.