. friss, puha és ízletes.

sütemény

Svetlana Mravcová

Hozzávalók

Test - penész átmérője 27,5 cm

  • olaj és durva liszt a sütőforma kiürítéséhez
  • 3 tojás
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • 80 g búzadara cukor
  • 100 g félig durva liszt
  • 2 evőkanál növényi olaj

Töltő

  • 750 g zsírtalanított lágy túró
  • 200 g porcukor
  • 2 evőkanál citromlé
  • 200 g vaj - hagyjuk feloldódni

Jegesedés

  • 60 g csokoládé főzéshez
  • 50 g vajat
  • 4 evőkanál tej

Mindig otthon készítettünk tányérra "Míša" sajtszeleteket. De néhány évvel ezelőtt találkoztam ezzel a sajttortával. Leírhatatlanul lágyabb, finomabb, és azt mondanám, hogy torta formájában elegánsabb is, mint a szeletek. A süteményt eperrel vagy málnával díszítjük a tökéletesség érdekében. A hab ideális szilárdulás utáni szeleteléshez, nem kell attól tartania, hogy nem tudja majd szépen felszeletelni a tortát.