Finoman édes étel ropogósan sült garnélával. Ez a recept ihlette EatSmarter!. (973kJ)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Süssük a hagymát fél PL olívaolajban.
. adjunk hozzá egy szeletelt almát és pároljuk egy ideig.
Tegye félre ezt a keveréket.
Az edényben, ahonnan a hagyma-alma keveréket választottuk, forraljuk fel a kuszkuszt sós vízben, a csomagoláson leírtak szerint. Amikor a kuszkusz megfőtt, keverje össze a hagymával, a mentával és az almával. Túlmelegedünk.
Közben tegyük a serpenyőbe a maradék olajat, sütjük rajta a megmosott és szárított garnélarákot 2-3 percig mindkét oldalon.
Mindent egy tányérra rakunk. óvatosan sózzuk, fűszerezzük a garnélát és tálaljuk. ízlés szerint körettel.
Salátával tálaltam - 2 PL joghurtot összekevertem egy CL citromlével és egy CL mézzel. Eperrel letakarva tettem rá lollo rosso-t, salátát és rukkolát.
Energiaértékek (kb.): 973kJ
Fehérjék: 11,5 g
Szénhidrátok: 25,3 g
Zsírok: 10g
A garnélarák kiváló fehérjeforrás. 100 g-nál 310 kJ, ebből 16,5 g fehérje, 0,1 g szénhidrát és 0,8 g zsír.