Kíváncsi arra, milyen halakat készítsen a gyermekek számára az ünnepek alatt? Próbáld ki a tilápiával.

Nincs erős horgász íze és sok csontja, így a legkisebbek számára is nagyon alkalmas. Alacsony kalóriatartalmú húsa sok B-, D-vitamint, magnéziumot és egészséges fehérjét tartalmaz.

gyerekeknek

Íme egy recept arra, hogyan lehet könnyen, egészségesen és eredetileg az ágaihoz tálalni - ízletes cukkini kéregben és penne tésztával.

Amire szüksége van (5 adag):

  • filé a Tilapia-ból Exclusive Radoma a Ryba Žilina-tól (700 g),
  • 2 cukkini,
  • 2 tojás,
  • szolamil,
  • petrezselyem,
  • 3 gerezd fokhagyma,
  • két hagyma,
  • penne tészta (500 g),
  • cseresznye paradicsom (100 g),
  • bazsalikom, olívaolaj, só és fűszerek

Az elkészítés módja:

  • Sózzuk és ízesítsük a halakat mindkét oldalon, meghintjük olívaolajjal és hagyjuk állni 5 percig.
  • A cukkinikéreget reszelt cukkini, petrezselyem, apróra vágott hagyma, fokhagyma, tojás és szolamil keverékéből készítjük. Só és fűszerezés.
  • Forró serpenyőben formázzuk a cukkini palacsintákat és a halakkal együtt megsütjük.
  • Kombináljuk a tilápiát a palacsintával, és előbb a hal felől, majd a kéregből sütjük. Csökkentjük a hőmérsékletet, és hagyjuk sütni, amíg arany nem lesz.
  • Penne tésztával, paradicsom-bazsalikomos szószban tálaljuk a halakat. Pörkölt meggyparadicsomot olívaolajban, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, friss bazsalikomot, sót és fűszerezze.
  • Keverje össze a kész keveréket tésztával és díszítse bazsalikommal és citrommal egy tányéron.

A receptet itt is megnézheti:

Válasszon egy halat:

Ha minőségi és megfizethető fagyasztott halat kell választania az ünnepi receptjeihez, széles választékukat a Ryba Žilina kínálja Radoma márkanév alatt a COOP Jednota hálózatban.

Akár tőkehalból, fogasból, pontyból, lazacból, sügérből, tilápiából vagy a szlovák háztartások legnépszerűbb tőkehalfiléiből keres húst, a Radoma fagyasztott termékek azért is alkalmasak, mert tartalmaznak védő jégréteget, az ún. máz, max. 10% a halak számára, és lényegében minden adalékanyagtól mentes.