Küldött nekem egy receptet: "Ezt akarom?"
Még soha nem készítettem ezt a receptet, kihívásnak vettem. Végül is az édes soha nem elég! Vagy úplný?:) Még egy teljesen új jövevény is a konyhában képes játékosan elkészíteni a készülődést (hidd el, tudom, miről írok + nincs mit elrontani). Az eredmény megérte a sütemény fantasztikus íze.
Tipp: Ideális - ha kedvelni szeretné felét vagy valakit, akit érdekel.
Merítsen ihletet: Gesztenyés sütemény ?
? Előnyök:
- könnyen elkészíthető
- gluténmentes
- laktózmentes
- finomított cukor hozzáadása nélkül
- alkalmas vegetáriánusok számára
- tökéletes desszert
Hozzávalók:
- 500 g gesztenyepüré
- 4 tojás
- 1 tasak Cocozhi (30 g kakaó)
- ½ csésze reszelt kókusz
- 2 teáskanál sütőpor
- 2 PL kókuszolaj
- agavé szirup (az ízesítéshez szükséges)
- Bio eperlekvár (korpusz festésére)
- kókuszreszelék (szóráshoz)
Megközelítés:
A sárgáját elválasztjuk a tojásfehérjétől.
- Adjon hozzá a sárgájához Agave szirupot, és verje fel a dopenistát. Ezután adj hozzá kókuszolajat, gesztenyepürét, kókuszt, Cocozhi-t (kakaót), sütőport és mindent jól keverj össze.
- Adjon agave szirupot a fehérekhez, és ostorozza fel a dopenistát.
- Keverjük össze a masszát a sárgájával és a fehérjével együtt, és öntsük előre elkészített, bélelt tortaformába (töröltem kókuszolajjal, én pedig az alját kókuszdióval öntöttem).
- Tegye a formát a sütőbe és süsse kb. 40–45 percig 180 ° C-on.
- Sütés után hagyja kihűlni a testet. A tetejét megszórjuk lekvárral, megszórjuk kókusszal és tálaljuk 🙂
Ha tetszett a recept, akkor írj nekem a megjegyzésbe, vagy oszd meg.
További ízletes inspirációt az fb oldalon talál:
Superfoods - Superfoods - KATTINTSON IDE
ebben a receptben a DXN-ből származó kakaót (Cocozhi) használtam
A kakaót több mint 2000 évvel ezelőtt orvosi célokra használták az ókori civilizációk. A középkorban a kakaó elterjedt Európában, és fáradtság, alultápláltság, láz, torokfájás, szívfájdalom, vérszegénység, légzési problémák és mások kezelésére használták. Közép- és Dél-Amerika néhány őslakos törzse a mai napig a kakaófa különböző részeit használja fel hagyományos gyógyszereinek elkészítéséhez.
Tudományos kutatások alapján a kakaó pozitív hatása az emberi testre megerősítést nyert. A gyógyhatásokat a flavonoidoknak tulajdonítják, amelyek gazdag forrása a kakaóbab.
A flavonoidok természetben előforduló vegyületek, amelyek megtalálhatók a növényekben, gyümölcsökben, zöldségekben, valamint növényi eredetű ételekben és italokban (pl. Hüvelyesek, alma, szőlő, kakaó). Klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy a flavonoidoknak gyulladáscsökkentő, vírusellenes és antioxidáns hatása van. A flavonoidok jótékony egészségügyi hatásainak többsége antioxidáns aktivitásukkal függ össze. Védik a sejteket a külső környezetből származó káros anyagok mérgező hatásaival szemben, de a szervezetben kialakulókkal szemben is. Helyreállítják a sejtek természetes állapotát, gátolják a degeneratív folyamatokat azáltal, hogy védenek az oxidatív stressz következményei ellen. A flavonoidok antioxidánsokként hatnak a szabad gyökök eliminációjára a sejtekben, és így csökkentik a szabad gyökök által okozott sejtkárosodást.
Finomat használtam ebben a receptben DXN Cocozhi a legjobb minőségű kakaóból és Ganoderma gomba kivonatból készül