Egy szlovák klasszikus, amely örömet szerez a felnőtteknek és különösen a gyerekeknek. Ez az étkezés nagyanyám nyaralására emlékeztet. Illatos foltok kajszibarackkal, amelyeket közvetlenül a fáról szedtünk ki. Térjen vissza velem gyermekkorához ennek a jóságnak köszönhetően.

Felkészülési idő: 40 perc

Mi kell 4 adaghoz?

  • 500 g burgonya
  • 150 g hajdina liszt (vagy teljes kiőrlésű tönköly)
  • 50 g hajdina dara
  • 1 tojás
  • csipetnyi tengeri/himalája só
  • 80 g minőségi vaj
  • 250 g sárgabarack
  • 4 evőkanál házi méz
  • 2 evőkanál citrom
  • 200 g apróra vágott mandula

Hogyan folytatjuk?

1. Forraljuk fel a burgonyát héjában sótlan vízben. Főzés után hagyjuk kihűlni, hámozzuk meg és óvatosan reszeljünk egy tálba.

2. A burgonyához adjunk lisztet, búzadarát, tojást és egy csipet sót.

3. Robot segítségével vagy kézzel keverje össze a tésztát, hogy rugalmas legyen.

4. Ossza fel 5 részre, és hozzon létre belőlük hengereket, amelyeket ezután kb.

5. Forraljuk fel a morzsákat enyhén sós vízben. Kb. 4-5 percig főzzük őket.

6. Olvassa fel a vajat egy serpenyőben, és adja hozzá a félholdra vágott barackokat. Hozzáadunk mézet, citromot és apróra vágott mandulát, és mindent összekeverünk.

7. Tegyen cefrét a keverékhez, és óvatosan keverje össze.

sárgabarackkal

Most pedig csak ezzel a remek étellel élvezhetjük a nyarat 😊.

Más remek recepteket, még a hagyományosakat is, egészségesebb ruhában készítve, megtalálhatja könyveinkben:

Készítse el a következő recepteket kajszibarackkal is:

A legjobb francia palacsinta barack-sajtos töltelékkel

Caprese saláta egy kicsit más! Cserélje ki a paradicsomot kajszibarackra, az íze kellemesen meglep!

  • Petra (-11,5 kg): "Majdnem 12 éve, hogy 65,5 kg-ot láttam." - 2021. február 2.
  • Mi segít a fogyásban? Stanka elmondja tervét, hogyan fogyott 14 kg-ot - 2021. január 26-án
  • Katka: "Meg akarom erősíteni az életkorral gyengülő izmokat." - 2021. január 19

A cikk 2020.06.24-én került be a kategóriába: Gluténmentes fitnesz desszertek Receptek Receptek gyerekeknek Receptek 2 éves gyermekeknek Vegetáriánus | Szerző: Veronika Kašická