Gluténmentes kovászos rétes, puha és könnyű a kakaó és a csokoládé szerelmeseinek.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A tésztát a Bakery mix csomagolásán szereplő eljárás szerint készítjük el - a savanyú sütemények receptje. Adjunk hozzá vajat, olajat vagy sertészsírt a többi összetevő végéig, és keverjük össze röviden. Hagyja a tésztát körülbelül 20 percig kovászni.
Ezután a kovász téglalap alakúra tekerjük. Öntsön egyenletesen olajat, és szórja meg kakaótöltettel, amelyet úgy állítunk elő, hogy pudingport, kakaót és kristálycukrot keverünk egy tálba.
Göndörödjön rétessé, helyezze a széleit a rétes alá, és hajtsa rá egy sütőpapírral bélelt tepsire. Enyhén dörzsölje olajjal. Fedjük le ételfólia alatt, hagyjuk 15-20 percig melegedni.
Sütés előtt felvert tojással megdörzsöljük. 180-190 ° C-on 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. Sütés után megdörzsölhetjük vízzel, és hagyjuk kihűlni.