Gyors, illatos és ízletes leves. Annak ellenére, hogy nem vagyunk levesek, ezt elég gyakran csinálom. Akkor tettem ki, amikor nem tudtam, mit főzzek gyorsan.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Megtisztítjuk és felvágjuk a gombákat (vagy más gombákat, én is a fagyasztóból használom), valamint a csirkemelleket (én tésztára vágtam), megtisztítjuk a gyökérzöldségeket is, és felvághatjuk, vagy egészben hagyhatjuk.
A hagymát apróra vágjuk és olajon megpirítjuk. Melleket adunk hozzá, és hagyjuk őket visszahúzódni.
Amikor a mell fehér lesz, port pirospaprikával, öntsön vizet. A bazsalikom és az oregánó mellett adjunk hozzá gombákat, gyökérzöldségeket, zöldpaprikát és fűszereket.
Addig főzünk, amíg minden meg nem puhul, ami nem tart sokáig.
Addig főzzük a tésztát.
Amikor a leves összes hozzávalója ízlésünk szerint puha, fűszerezzük és közvetlenül ébredés előtt nyomjunk ide egy gerezd fokhagymát, adjunk hozzá bazsalikomot és oreganót.
Főtt tésztával tálaljuk a levest. Jó étvágyat!
Beállíthatja a nyersanyagok arányát, vagy kihagyhat vagy hozzáadhat valamit.