Táplálkozási értékek:
-
3 adag/db/g/ml 1 adag (2 gombóc szósz + 100 g gombóc) tartalma: 430 kalória 68 g szénhidrát 9 g zsír 17 g fehérje
Leírás:
Hogy állsz a laskagombával? 🙂
Ma egy gyors, krémes és egészséges ebédet kínálunk laskagombából, amelyet gluténmentes hajdina galuskával gazdagítottam. Tálalhatunk teljes kiőrlésű tésztával vagy kenyérrel is. Biztosan élvezni fogja. 😉
Nyersanyagok:
Laskagomba:
őrölt feketebors
keményítő/nyílgyökér-sűrítő por
finomra vágott hagyma
őrölt pirospaprika
Hajdina gombóc:
Megközelítés:
Szósz - Megmostam a laskagombát és kisebb tésztákra vágtam. Egy serpenyőben felforrósítottam az olívaolajat, és hozzáadtam a finomra vágott hagymát, amelyet egy ideig (nem sokáig) sütöttem. Ezután hozzáadtam a laskagombát és ízesítettem sóval, fekete borssal, őrölt borssal és rascával. Ezután vizet öntöttem rá, hozzáadtam paradicsompürét és összekevertem. 15 percig fulladoztam a takaró alatt.
Eddig tejjel, keményítővel és természetes sajttal (Lučina, krémsajt ...) kevertem mellettem egy tálban, amelyet 15 perc párolás után adtam hozzá. Addig kevergettem, amíg minden el nem forrott, és kaptam egy szószt.
Egyszerűen összekevertem a gombóc-lisztet vízzel. Addig adtam vizet, amíg gombóc tésztám nem lett. Gombócot főztem forrásban lévő sós vízben.
Következő Fitness receptek
Répás palacsinta kecskesajttal, baba spenóttal és dióval
Mindig nemcsak a gyomromat próbálom telíteni, hanem a szememet is. És itt kétszer is érvényes! Szeretem az egészséges ételekkel teli színes tányért. Ez a szín! Ez az íz! Ez a kombináció! szóhoz sem jutok.
Bonyolultnak tűnik? Az előkészítés meglehetősen egyszerű és villámgyors. A palacsintákat meglehetősen klasszikusan készítettem, de tej vagy víz helyett tiszta bio répalevet használtam. És mi illik a legjobban a céklához? Végül is jellegzetes kecskesajt, dió és baba spenót! 🙂