gondoskodik

Ha gondoskodik szüleiről, akik már nem úgy kormányoznak, mint egykor, akkor tudja, hogy valami egészségeset főzni nekik néha igazi házimunka. Szükségük van vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételekre, valamint kiegyensúlyozott és változatos étrendre. Ezenkívül az elkészített ételnek ízlelnie kell őket.

Mindenekelőtt az időseknek olyan étrendre van szükségük, amely gazdag:

  • B-vitaminok (különösen a B6, B12 és folsav)
  • C-, D- és K-vitamin
  • Vas
  • kalcium
  • cink-
  • szelén

Ezen vitaminok és ásványi anyagok hiánya z-hez vezetcsökkent immunitás, gyenge sebgyógyulás, fertőzések, fogászati ​​problémák, csontritkulás, törések, rossz véralvadás vagy depresszió.

Minden kor más és más valamiben

Ha az idősek nem esznek rendszeresen, értékes energiát veszítenek. Megkockáztatják, hogy alultápláltság. Végül is az étel az üzemanyagunk, amely erőt ad mindennapi tevékenységeink elvégzéséhez. Az idősebb emberek számára Különösen fontos a megfelelő étrend, mert fenntartja őket egészséges és javítja életminőségüket. Az életkor előrehaladtával azonban az idősek igényei az étkezés megváltoztatására:

60–70 év: Korai kornak hívjuk ezt az időszakot. Az ilyen korú időseket a nem megfelelő étkezési szokások jellemzik, amelyekhez tartoznak nehéz és sült ételek, édességek, valamint magas zsír- és szénhidrátfogyasztás. Ennek eredményeként az elhízás és az ebből eredő betegségek ebben a korban gyakoriak.

70–80 év: Ebben a korban előfordul, hogy az idősek már nem tudnak főzni maguknak, és szükségük van mások segítségére. Ez kezd megjelenni bennük alultápláltság étrendjükből pedig fontos vitaminok és ásványi anyagok hiányoznak.

80 és több: Ebben a korban az emberek a legtöbb esetben alultápláltságtól szenvednek. Étvágyuk gyorsan csökken és vigyázni kell az evésre rendszeresen és egészségesen.

Mit érdemes előnyben részesíteni és mit kerülni

Ha egy idősebb ember étrendje van a vállán, akkor tudnia kell néhány fontos szabályt:

  • olyan ételeket készítsen, amelyeket az idősebb szeret
  • ami ebédre szól, a tányér felének zöldségnek kell lennie, másik felének pedig hal-, csirke- vagy pulykahúsnak
  • mindenképpen étkezés után egyél
  • kerülje a vajon történő ételkészítést, inkább használjon olívaolajat
  • az alacsony zsírtartalmú tejtermékek ideálisak
  • ha az étellel ellátott tányér nem monoton, hanem éppen ellenkezőleg színes, akkor jól jár
  • győződjön meg róla, hogy rendszeresen rendelkezik friss gyümölccsel
  • A hüvelyesek, a magvak, a diófélék, a tojás és a teljes kiőrlésű gabonák szintén fontosak
  • Fontos a napi legalább 1,5 víz bevitele is

Az étrendet igazítsa az egészségéhez

Gondoljon a jelenlegi egészségi állapotra. Ha kedvesének problémája van a nyeléssel vagy a fogakkal, akkor ideális felkészíteni őket vegyes vagy pépes ételek. Ezeket könnyű megemészteni, és az időseknek nincs gond a rágással.

Ha az idős fizikailag egészséges, mentális egészségi problémákkal küzd és nem hajlandó enni, nekünk is pszichológusnak kell lennünk, és meg kell magyaráznunk neki, hogy a test megfelelő működéséhez ennie kell. Azt is figyelembe kell venni Egyes gyógyszerek felelősek lehetnek az alultápláltságért is, amelyet az idősek vesznek. Ezek néha csökkentik az étvágyat.

Amit el kell kerülnie

Óvatosnak kell lennie az ételek elkészítésekor különösen kerülje a túlzott sózást. A napi adag nem haladhatja meg az 5 grammot minden étel esetében. Szóval inkább gyógynövények, amelyek stimulálják az érzékeket és elősegítik az étvágyat.

Vigyázzon a túl sok édességre és néhány tejtermékre is, mert nem mindegyiknek kell egészségesnek lennie. Ez a legjobb kefir, bryndza vagy túró, mert jól emészthető kalciumot, vitaminokat és probiotikumokat is tartalmaznak, amelyek támogatják az immunitást.

Milyen ételeket javasoljon az idősek étrendjébe? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.