. élvezze a nyarat remek ételekkel.

saláta

Ela Kaslu

Hozzávalók

Húsgombócokhoz - magas:

  • 500-600 g darált hús (sertés-marhahús keverék)
  • 1 régebbi kifli
  • 100 ml tej
  • 1 kisebb tojás
  • 1 kis lilahagymát
  • zsemlemorzsa
  • só, őrölt fekete bors
  • 2 evőkanál apróra vágott friss fűszernövények: petrezselyem, oregano, menta
  • sütőolaj

Salátához:

  • 500 g meggyparadicsom keverék - piros, sárga, narancs,…
  • 4-5 savanyított uborka vagy 1 saláta
  • 1 kisebb lilahagymát
  • só, őrölt fekete bors
  • 6 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál citromlé
  • 125 g bryndze
  • friss oregánó és menta
  • egy marék fekete olajbogyó

Igazi görög salátára kell mennünk Görögországba, de miért nem élvezheted előre a nyári vakációt? A görög ihletésű, ropogós színű friss zöldségekből álló salátánkkal egy tányéron biztosan sikerülni fog. Feta helyett a bryndza-t használtuk, és mini változatban készítettük a kofty-t, így az ételek ideálisak egy nyári kerti partihoz vagy piknikhez. Készítsen jeges kávét és élvezze a nyarat kinyújtott lábbal 🙂