. ízletes és kiadós étel, amely erősíti immunitásunkat.

laskagomba

Ela Kaslu

Hozzávalók

  • 500-600 g laskagomba
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 4 nagyobb hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál édes pirospaprikát
  • 1 teáskanál forró pirospaprika (elhagyható)
  • teáskanál őrölt rasca
  • 1 liter zöldségleves (vagy víz)
  • 4 krumpli
  • 2 piros paprika - kapribogyó
  • só, őrölt fekete bors
  • szárított majoránna
  • Petrezselyem

Száraz őszi időben nem káros az immunitás erősítése és a vitaminok kiegészítése. Legközelebb a klasszikus gulyás helyett próbáld ki ezt a nem hagyományos, de kiváló és egészséges (vegetáriánus) változatot. Látni fogja, hogy adósak lesznek a húsevőknek is, akik nem is emlékeznek majd arra a jóságra, mint a húsos gomba gulyás.

Vitaminokkal teli osztriga gulyás

Az osztriga gomba megfizethető és nagyon egészséges fákat romboló gomba. Ez az egyik legnépszerűbb és legegészségesebb gomba, amelyet felhasználhat a konyhában, valamint levesek, szószok, sült, párolt és sült ételek készítéséhez. És nemcsak ízlik, hanem sok értékes anyagot is tartalmaz. Segítenek a fertőzések leküzdésében, regeneráló hatással bírnak, erősítik az immunitást és pozitívan hatnak az érrendszerre. Vitaminok (B, D, C, K), ásványi anyagok (réz, jód, vas, szelén, cink) és rostok mellett olyan anyagot tartalmaz, amely kivételessé teszi - betaglukánokat. Olyan anyag, amelyet magas hőmérsékleten nem fog elpusztítani, beleértve a főzést vagy a sütést is. A betaglucan erősíti a testet, segít a fertőzések leküzdésében és hatással van a szövetek regenerálódására.